Cachete de abadejo al verdeo con cerveza

Alejandro
Alejandro @alejo1973
La Plata

Cachete de abadejo al verdeo con cerveza

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Ingredientes

6 porciones
  1. 1 kgCachete de abadejo
  2. 250 grVerdeo
  3. 1/2Morrón rojo
  4. Mostaza a gusto
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 1Caldito de verdura
  7. 1 pizcaAjí molido
  8. 1 cucharadaAjo
  9. 2 cucharadasOrégano
  10. 1/2 litroCerveza

Paso a paso

  1. 1

    Primero cocinar el verdeo y el morrón con sal, pimienta y mostaza

  2. 2

    Agregar los cachetes de abadejo y condimentar

  3. 3

    Agregar la cerveza y cocinar a fuego medio durante 30 minutos

  4. 4

    Servir con guarnición de papas, se pueden cocinar en conjunto con el abadejo

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Alejandro
Alejandro @alejo1973
La Plata

Comentarios (4)

ana
ana @vgb_03
En que se cocina la cebolla y el morrón? En el caldo de verdura?

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