Abadejo

ajo picados muy finos, puerro picado finamente en rodajas (sólo la parte blanca), cebolla pequeña picada en brunoise (cubitos pequeñitos), panceta picada pequeñita, manteca, aceite de oliva, vino blanco seco (sauvignon blanc o similar), brandy, cognac o Jerez seco (opcional), pimentón dulce español (si es ahumado, mejor), ajo en polvo, pimienta 5 bayas molida, pimienta de cayena

morrón rojo pequeño, morrón verde pequeño, cebollas medianas, aceite de oliva extra virgen (o de maíz de buena calidad), Pimentón dulce español (si es ahumado, mejor), azafrán en hebras o un sobrecito de azafrán molido, filet de merluza (o abadejo o similar) sin espinas, Sal a gusto, harina 0000 (harina floja), agua tibia, levadura fresca, azúcar

harina todo uso, agua, bacalao seco o abadejo desalado y desmenuzado, ajos molidos, orégano, comino molido, cilantrillo picadito, sofrito (ver en mi recetario), polvo de hornear (baking powder), sal con ajo*, Aceite para freir

bacalao seco o abadejo previamente desalado y cocido, cebolla blanca o morada cortada a su gusto, Tomates a gusto, Rábano cortado en rodajas finas (opcional), huevos hervidos por 10 minutos, aguacate (palta), Aceite de oliva extra virgen, Para acompañar:, Viandas (tubérculos) a gusto. Estos pueden ser; yautía, malanga, batata, papas, yuca y guineos o plátanos verdes, que aunque no son tubérculos, también los acostumbramos a comer con esta ensalada

bacalao seco salado (yo utilicé filetes de abadejo salados), tomates maduros cortados en cubitos, cebolla morada mediana cortada en cubitos, cilantrillo picado, aguacate (palta) maduro el que debe ser cortado y añadido al momento de servir, vinagre de vino, Aceite de oliva extra virgen a gusto, Sal y pimienta a gusto

tomates picados, cebollas picadas, aceite vegetal, ajo machacados, hojas d oregano, plantas de coriando frescas (cilantro), pescado (cubera, perca, abadejo o robalo), agua, cangrejos crudos limpios y cortados en trozos para servir, camarones medianos pelados y desvenados (gambas), filete de pescado cortado en trozos grandes

pescado entero (brema merluza, robalo, bacalao, abadejo, trucha o mojarra), limón amarillo cortado de rodajas, chiles rojos frescos cortados por la mitad jalapeno o guindillas, mejorana fresca, ajo sin pelar, mantequilla 1 oz, leche de coco

abadejo crujiente de espinacas de Bofrost Congelados, freidora de aire o al horno

Para los Buñuelos:, papas, abadejo congelado, cangrejo, ajo, cebolla morada, huevos, harina, Agua, Aceite de oliva, Sal, perejil

filetes grandes de abadejo (u otro pescado), Salsa de tomate, vinagre de Jerez, Sal marina, Aceite de oliva, Pimienta negra molida, Harina, Albahaca

filete abadejo, harina, pimienta, ajo en polvo

cuscús, Misma cantidad de caldo de pescado, filetes de abadejo, langostinos, cebolla, tomate frito, pimentón dulce, Sal marina, Pimienta negra molida, Aceite de oliva

Filetes de abadejo (de #bofrost), Ajo picado (de #bofrost), Perejil seco, Aceite de oliva virgen extra, Sal

abadejo, Patata Grande, Pimientos del piquillo, Vino blanco (un chorrito), Sal, Agua (un chorrito), Ajo y perejil, Aceite de oliva (un chorrito)

Abadejos, Jugo de limón recién exprimido, aceite de maíz o el que les agrade, sal, pimienta negra, polvo de ajo, perejil triturado y tomillo, huevo

Ingredientes para 4 personas, filetes de abadejo congelado, judías verdes planas cocidas de Ybarra, Aceite de oliva, Sal y perejil, Ajo molido, preparado de aceite, ajo y perejil Mercadona, Pinchos de maderas o metálicos (optativo)

fideos de fideuá, calamares medianos, mejillones sin la concha, pescado (cazón y abadejo o bacalao), sazonador de paellas, anillas de calamar, langostinos pelados, caldo de marisco, cebolla, ajo, tomate, almejas

arroz bomba, caldo de marisco, cebolla, tomates, gambones, calamares medianos, gambas peladas, mejillones sin la concha, pescado (cazón y abadejo o bacalao), sazonador de paellas de marisco, colorante, anillas de calamar

abadejo, tomate frito, cebolla, ajo, pimentón dulce (murciano yo), eneldo, Sal, Aove, Harina, Perejil, papas

calamares (limpios), Abadejo (hacerle sacar espinas) compre un trozo ya que no encontré cachetes, cebolla (grande), bulbos (enteros) cebolla verdeo, ají morrón (rojo), puerro (entero), pack salsa pomarola, puré de tomates, Gancia, Sal saborizada-orégano-pimentón dulce-pimienta blanca-4 dientes de ajo (muy bien picados) 1 cubito de caldo de verdura disuelto en un jarrito tamaño te de agua hirviendo, aceite, Acompañamiento:1 kg papas hervidas (sin cáscara)

arroz redondo, caldo de pescado o fumet, gambones, langostinos pelados, cazón en tacos, abadejo o bacalao en tacos, calamares en anillas y enteros pequeños, cebolla, pimiento rojo, vino blanco, pimiento verde, tomate

abadejo congelado, gambas, cebolla, restos de pimiento asado*, ajo, avecrem pescado, leche, harina, mantequilla, Agua, Aceite de oliva, Sal

abadejo en filet (merluza o pejerrey o su combinación, va), batatas hervidas, papas hervidas, zanahorias en rodajas finas, Aceite, sal y condimentos , Salsa blanca tradicional con cebollitas de verdeo

abadejo, hinojo chico, vino blanco.Aceite oliva c/n, Caldo de verduras, berenjena, zucchini o un zapallito, zanahoria, cebolla chica, puerro chico, Sal, pimienta, salsa de soja

leche (puedes usar bebida de soja o avena), agua fría, laurel, De Abadejo ahumado. Puedes usar salmón o bacalao; lo importante es que sea ahumado. Sin teñir ninguno o que vengan en escabeche, Agua hirviendo, cdta. Azafrán, Aceite vegetal (también vale aceite de coco 🥵), Mantequilla, cebolla, picada finamente, ajo, picado también muy finito, Jengibre fresco, pelado y rallado fino. (Puedes ayudarte con un pica ajos), cdta. Curry. Recomiendo Curry Madrás de origen indio. En mi receta "Sopa eslava al estiló hindú" tienes más info sobre este curry

abadejo limpio congelado, huevo batido, Harina de trigo, perejil, sal, Aceite de girasol para freír

cachetes de abadejo, cebollas, cebollas de verdeo, pimiento chiquito, zanahoria rallada, tomates perita, Aceite de oliva, Orégano, Sal

abadejo congelado, limones, Aceite de oliva a gusto, pimiento verde o rojo, Alcaparras a gusto, Perejil picado a gusto, Sal a gusto, Pimienta a gusto