Kuchen manzana, saludable y sin azúcar

Antonia Araya Salah
Antonia Araya Salah @cook_21336359
Santiago

Esta receta es la mezcla de muchas recetas de kuchen, es mi primera vez haciendo, y también surgió por no tener huevos ni mantequilla, así que improvisé... sin embargo resultó en algo muy saludable y delicioso!

#dulce #sinazucar #vegetariano #saludable

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Ingredientes

6 raciones
  1. 3 tazasharina de avena
  2. 2 cucharadaslinaza molida
  3. 3 cucharadasagua
  4. 5 cucharadasaceite de oliva o 3 cucharas de aceite de coco
  5. 4 cucharadasmiel
  6. 1manzana roja grande
  7. Mermelada (elección propia)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la linaza, agua, aceite de oliva/de coco y miel hasta que quede una mezcla homogénea

  2. 2

    Agregar la harina de avena al bowl y revolver con cuchara (harto rato), hasta que quede lo más homogéneo posible

  3. 3

    Aparte, corta la manzana en rodajas (yo la hice sin cáscara)

  4. 4

    En un molde engrasado poner la mezcla, cubriendo fondo y bordes (ojalá que no quede tan gruesa) y rellenar con las manzanas

  5. 5

    Dejar en horno por 30 min a 200 grados celsius, y luego dejar 30 min a 150 grados celsius.

  6. 6

    Sacarlo del horno, dejar enfriar y poner mermelada encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Oooh! Pero qué buena idea!! A falta de huevos y mantequilla, inventaste la mansa ni qué receta! Me encantó! Para los antojitos dulces sin culpa! Gracias por compartir!

Escrita por

Antonia Araya Salah
Antonia Araya Salah @cook_21336359
Santiago
18 años. Cocina saludable y vegetariana 🌱
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