Ayam fillet sambal matah

Nabila Arie
Nabila Arie @nabilarie

Ayam fillet sambal matah

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ayam fillet 500g
  2. Tepung serbaguna (me : setengah original setengah pedas)
  3. secukupnyaOregano
  4. Sambal Matah
  5. 5bawang merah
  6. 15cabe rawit
  7. 2 batangsereh
  8. 7Daun jeruk
  9. Secukupnyagaram
  10. secukupnyaMinyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dua macam tepung serbaguna untuk ayam. Yang satu campur air, yang satu kering. Campurkan oregano di masing2 tepung. Gulingkan ayam fillet satu persatu ke adonan basah kemudian baru ke adonan kering, lalu goreng. Kalau mau lebih krispi, ulang ke adonan basah dan kering kurang lebih 3x

  2. 2

    Setelah goreng ayam selesai, iris semua bahan sambal matah, aduk rata siram dengan minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabila Arie
Nabila Arie @nabilarie
pada

Komentar

Resep Serupa