Arrachera de pavo con verduras a la crema 🥦

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Confieso que este platillo nunca lo había hecho pero me puse creativa con lo que tenía y la verdad salió muy rico! 👩‍🍳😋 aquí les comparto #delantaldorado

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 500 gramosarrachera de pavo (puede ser pechuga de pollo)
  2. 150 gramosaproximadamente de arbolitos de brócoli
  3. 150 gramosaproximadamente de arbolitos de coliflor
  4. 190 gramosmedia crema
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. 1/2 cubocaldo de pollo en polvo
  7. 1cebolla de rabo grande con todo y lo verde
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la carne en cubos y salpimentar durante unos minutos, freír con poco aceite durante unos 5 minutos a que suelte agua, allí se agrega la coliflor, se tapa la sartén y se deja cociendo aproximadamente 3 minutos

  2. 2

    Enseguida se echa el brócoli junto con la mantequilla, se tapa la sartén de nuevo y se deja cociendo otros 5 minutos

  3. 3

    Finalmente se incorpora la crema, el caldo de pollo en polvo y la cebolla de rabo rebanada con la parte verde también, se revuelve suavemente a que los ingredientes se mezclen, tapamos la sartén y está listo cuando los vegetales estén en el punto de tu preferencia, buen provecho!

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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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