Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar, desvenar y abrir en mariposa los camarones. Lavarlos, salpimentar, exprimirles un poco de jugo de limón y reservar en frío.
- 2
Cocer en agua la calabaza, los tomates, los ajos y los chiles hasta que cambien de color los tomates. Drenar y licuar junto con el cilantro, la cebolla blanca y un chorro de aceite.
- 3
Dejar enfriar y mezclar con los camarones, cebolla morada en pluma y pepino en cubos. Agregar limón a gusto y colocar en el refrigerador hasta que toda la mezcla este fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaja le encantará ver cómo quedó.
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