#KS6 थीम 6 : जत्रा फूडरेसिपी २माझ्या सासरी 'दसऱ्या' दिवशी ग्रामदैवताची जत्रा असते. तिला "पेढ्यांची जत्रा " असेही म्हणतात. ग्रामदैवताच्या समोर गावकरी पेढे वाटतात."जत्रा " थीम मुळे का होईना, घरी मी पेढे बनविण्याचा प्रयत्न केला आणि तॊ बऱ्यापैकी यशस्वीपण झाला. तर बघुया मावा पेढा रेसिपी

#ks2#कंदीपेढा#पश्चिममहाराष्ट्रसाताऱ्याची हे ट्रॅडिशनल रेसिपी आहे ज्याला कंदी पेढे म्हणतात, खूप सोपी पद्धतीने कंदी पेढे तयार होतात हे खवा आणि मावा तुन तयार होतात पेढे ,मी दुधापासून खवा तयार करून हे पेढे केले आहे, सातारा मी कधी गेले नाही पण सातारचे कंदी पेढे मी घरी बनवून बघितले आणि खूप अप्रतिम झाले।

कलिंगड आपण आणतो. कलिंगड चा गाभा आपण खातो . पण साल आपण फेकून देतो. मला एक कल्पना सुचली की आपण या सालीपासुन मिठाई बनवली तर ? आणि मी ती केलेली कल्पना खरी करून दाखवली. आणि माझ्या प्रयत्न यशस्वी झाला. 👍 आणि छान मिठाई तयार केली.

#dfr VSM: ही रेसिपी अगदी झ्टपट आणि सोप्पी आहे महणून बनवून दाखवते कारण सद्या सगळे दिवाळीचे गोड पदार्थ ,फराळ जसे की बर्फी, पेढे,मलाई बर्फी, गुलाब जामुन, बंगाली मिठाई ,मावा करंजी,रवालाडू वगेरे बनवतात आहे, म त्या साठी खवा, दुधाचा मावा लागतो तर तो मावा आपण बाजारातून न घेता ताझा मावा घरी च झटपट बनवूया,मला खात्री आहे की माझ्या cookpad च्या सगळ्या सुगरण मैत्रीणी ला ही रेसिपी उपयोगी पडेल. हॅप्पी कुकिंग.

लॉकडाउनमुळे दुकाने बंद, पण केक तर खावासा वाटत होता... मग काय बनवला घरीच टुटीफ्रुटी रवा केक. टी टाईम केक म्हणूनही खाऊ शकता. मस्त होतो. बच्चे कंपनीलाच काय तर मोठ्यांनाही आवडेल असा...

#रेसिपीबुक #week15आजची रेसिपी माझ्यासाठी खूप स्पेशल आहे कारण आज कूकपॅड वर माझ्या रेसिपी चे शतक पूर्ण होत आहे. आजची रेसिपी बुक ची शेवटची रेसिपी आणि तीही शंभरावे माझ्यासाठी खूपच स्पेशल आहे. जिलबी हा आमच्या घरात सगळ्यांचा फेवरेट गोड पदार्थ. आयुष्यात कधीही न केलेली जिलबी मी या लॉकडाउनच्या मार्च महिन्यात सर्वात प्रथम केली होती. तेव्हा खूपच धडपड करत मी जिलब्या केल्या होत्या पण यावेळी मात्र आधीच्या अनुभवामुळे जिलब्या करणं खूपच सोपं गेलं.युट्युब वरून घेतलेली आजची ही पनीर जिलेबी रेसिपी इतकी सोपी आहे की पंधरा मिनिटात 14 ते 15 जिलब्या तयार झाल्या सुद्धा आणि त्याही मस्त पाकात मुरलेल्या कुरकुरीत आणि खास पनीरची चव असलेल्या. चला तर मग आपण बघूया माझी ही शंभरावी रेसिपी....माझ्याकडून कूकपॅड टीमला खास धन्यवाद.

#gur#गणेशोत्सव स्पेशलहे मावा मोदक मी खास बनवले ते सिमला मिरचीत मला गणपती बाप्पाचा आकार दिसला म्हणून....

#amrआज माझ्या नवीन घराचे गणेश पुजनाच्या निमित्ताने ,घरीच बाप्पासाठी आंब्याचे पेढे बनवले.खूपच सुंदर झाले हे आंबा पेढे .बाहेरून विकत आणण्यापेक्षा घरचे कधीही चांगले नाही का??😊पाहूयात रेसिपी.

#GA4 #Week6#Halwaगोड पदार्थ म्हंटला की हलवा आठवतोच. यावेळेला काही तरी नवीन प्रकारचा हलवा प्रथमच बनवून बघितला. आणि हलवा खूप छान झाला. नक्कीच बनवून बघा चपातीचा हलवा..

#रेसिपीबुक #week10#मोदकखरंतर लॉकडाउनमुळे मिठाईची दुकाने बंद. मग काय मस्त मिठाईवाल्याकडे मिळतात तसेच मावा मोदक घरीच बनविले त्यात मुखवास सारण भरून एक नवीन प्रकार केला मोदकाचा. अप्रतिम जमलाय...

#GA4 #Week22 #Egglesscake हा कीवर्ड घेऊन मी मावा केक तयार केला आहे.

काहीतरी नवीन करायच म्हणून केलेला छोटासा प्रयत्न केला आणि तो यशस्वी झाला.#SSR

#रेसिपीबुक #week14टेस्टी आणि हेल्धी अशी ही मूंग डाळ बर्फी आहे. आपल्या कडे बरेचदा गुलाबजाम किंवा रसगुल्ला चा पाक उरतो, बरेचदा काळात नाही याचे काय करावे, तर मी रसगुल्ला चा उरलेला पाक वापरून ही मूंग डाळ बर्फी बनवली आहे.

#रेसिपीबुकदर वेळी आम्ही गुरुपौर्णिमेनिमित्त पेढे आणतो पण lock down मुळे या वेळी बाहेरून पेढे आनता आले नाही. म ठरवले की आज पेढे घरिच करू. म्हनुन घरीच गुरू करता पेढे तयार केले.

#रेसिपीबुक #week11 रव्याचे गोड आप्पे मला खुप आवडतात कधी खुप भुक लागली तर झटपट होणारी रेसिपी आहे आप्पे माझा घरामध्ये आवडीने खातात माझ्या मुलाला पण खुप आवडतात

मावा केक

#KDअगदी सोप्पी आणि अतिशय रस भरलेली ही बंगाली स्वीट डिश आहे 😊

घरी गुलकंद आणला की थोडासा झाला जातो v बाकीचा शिल्लक राहतो म्हणून त्यापासून v घरातले इतर साहित्य वापरून केलेला हा पदार्थ आहे #गोड

विदर्भात विशेषकरून अमरावती येथे बरहानपूर “ मावा जलेबी “म्हणजेच ‘खवा जिलेबी’ खूप प्रसिद्ध आहे. जिलबी खव्याची असते, लालसर काळपट रंगाची पण एकदम चविष्ट,रसभरित आणि कुरकुरीत असते.

#रेसिपीबुक #week 15जिलेबी घरी बनवायची ही आयडिया मस्त झाली त्यामुळे ती घरी बनवायचा योग आला. लग्नात, अथवा बारशाच्या कार्यक्रमात तोंड गोड करणारी जिलेबी मला फार आवडते . म्हणूनच मी हे चॅलेंज घेतले व घरी जिलेबी बनवली

"मावा, केशर मोदक" 🙏 गणपती बाप्पा मोरया 🙏

#दिवाळीफराळरसमलाई प्रमाणेच दिसणारी आणि चवीला देखील सारखीच असणारी , रसमलाई नानकटाई ‌..😋😋नेहमीच्या नानकटाई प्रमाणे थोडी वेगळी आणि झटपट बनणारी....चला तर मग पाहूयात रेसिपी...😊

#मावा रेसिपीकोणतेही पदार्थ बनवण्यासाठी मावा लागतो. हल्ली मावा चांगला मिळतोच असे नाही. किंवा काही ठिकाणी मावा मिळतच नाही. मग पदार्थ तयार करायला घरच्याच पदार्था पासून मावा कसा बनवायचा ते पाहूया.

#TGR तीळाचे लाडू तर आपण मकर संक्रांतीला बनवतोच. पण हळदीकुंकू समारंभात प्रत्येक काला आकर्षित करेल अशी भन्नाट कल्पना... करून तर बघा.. लहानमुलांना ही मजा येईल...

#बेसनआज मला बेसन लाडू करायचा विचार करता करता एक कल्पना सुचली आणि लगेच ती अंमलात आणली, ती कल्पना काय आहे ते बघू या रेसिपीमध्ये..

#nrrनवरात्र स्पेशल उपवास म्हणून इथे मी शिंगडा पिठापासून बर्फी बनवली आहे.रेसिपी खाली देत आहेत

मोतीचूर लाडू बनविण्याची वेगळी पद्धत आहे.मी आज करून पाहिली.खूप छान झाले लाडू.

कोजागिरी स्पेशल चॅलेंज#cooksnepमी कल्पना चव्हाण यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे थोडासा बदल करून केली आहे.मी दालचिनी पावडर वापरली आहे. दालचिनी चा स्वाद खूप छान लागला.

#GA4 #week9#mithaiपझल मधून मिठाई हा की वर्ड घेऊन मी हि रेसिपी केली आहे.नेहमी मार्केट मधून आपण पेढे आणतो पण आपण घरी सुद्धा पेढे करू शकतो तेही सोप्या पद्धतीने अगदी हलवाई स्टाईल......

ही रेसिपी खुप झटपट बनते. खायला ही खुप चविष्ट. ही रेसिपी मी माझ्या भाचा साठी बनवते.#cpm