Calabaza rellena
Aprovechando la cuarentena y es muy fácil!!!
Paso a paso
- 1
Hervir la calabaza hasta que esté tierna. Cortarla a la mitad y sacarle las semillas y reservar.
- 2
En una sartén con muy poco aceite dorar la cebolla, la cebolla de verdeo, el morrón. Salar y cuando esté casi listo, colocar el ajo.
- 3
Ahuecar la calabaza y colocar lo que retiramos en un bol grande junto con los ingredientes cocinados. Agregar al bol las arvejas, el queso crema, el queso cremon. Condimentar con lo que te guste
- 4
Mezclar bien y rellenar las calabazas. Ponerle bastante queso rallado.
- 5
Colocar en el horno a 200 grados aprox por 20/30 minutos o hasta que gratine el queso y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Morgenstern le encantará ver cómo quedó.
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