Masa para tarta salada, 3 recetas
Tres ricas masas para pascualina y tarta salada (la crocante, la esponjosa y la hojaldrada) muy fáciles de elaborar con todo el sabor casero, el relleno lo ideas vos.
Masa para tarta salada, 3 recetas
Tres ricas masas para pascualina y tarta salada (la crocante, la esponjosa y la hojaldrada) muy fáciles de elaborar con todo el sabor casero, el relleno lo ideas vos.
Paso a paso
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1ra. Masa crocante: Mezclar la manteca, la yema, el agua, y el vinagre. Sazonar con sal y pimienta.Agregar la harina y rápidamente unir todo, formar un bollo. Terminar de unir bien sobre la mesada. Colocar en una bolsita, llevar a la heladera, hasta que tome consistencia para estirar.
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2da. Masa esponjosa: Tamizar la harina con el polvo para hornear, y la sal. Agregar la manteca (bien fría) y con dos cuchillos ir cortándola hasta formar un arenado.Colocar en un bol, agregárle la crema, formar un bollo sin tocárlo mucho. PROHIBIDO AMASARLO!! Colocar en una bolsita, llevar a la heladera hasta el momento de usar.
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3ra. Masa Hojaldrada: Retirar unos minutos antes las tapitas de la heladera las tapas.Espolvorear la mesada, colocar las 5 tapas una sobre otra. Salpicar las tapas con harina y estirar con el palote hasta que llegue a 32 cm de diámetro, colocar en la tartera aceitada o enmantecada y pinchar, así no se hace globo.
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Masa para tarta salada
Es una masa fácil, y rápida, se puede poner saborizante a la masa y también se puede utilizar para empanadas.
anahi santillan -
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Masa para tarta salada
Empecé a vender estas tartas como nuevo producto y son una sensación así que te la comparto por que sos de cookpad 😊 #familiar
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Masa para tarta salada
#micocina Esta masa es la receta que hace mi mamá desde siempre. Lleva muy pocos ingredientes, no se pega, no se quiebra y no falla.
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Masa para tarta salada
Es una masa, que lleva poco ingredientes y que siempre podes tener a mano.La podes rellenar, como te guste, verduras, pescado, jamón y queso etc.Una masa fácil de hacer.
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Masa para tartas salada
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