Masa para tarta salada 50 y 50

Carime Lopez
Carime Lopez @cook_21253217

No sé a ustedes, pero a mí siempre me pasaba que quería hacer una tarta, y para que la masa quedara más rica la hacía con manteca pero !cuanta manteca hay que gastar y con lo cara que está! Si les pasa lo mismo, les traigo esta receta de MASA PARA TARTA SALADA MITAD MANTECA Y MITAD ACEITE, Riquísima Y MÁS ECONÓMICA!

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Ingredientes

2 discos
  1. 380 gramosharina 0000
  2. 60 mlaceite
  3. 75 gramosmanteca
  4. 1 vaso(o un poco menos) de agua fría
  5. 1 cditasal

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocamos la manteca fría cortada en trozos con la harina y desmenuzamos con los dedos hasta lograr un arenado

  2. 2

    Luego agregamos el aceite y la sal e integramos bien

  3. 3

    Por último vamos agregando el agua de a poco mientras unimos, es importante ir de a poco para no pasarnos

  4. 4

    Cuando logren formar una masa, la envuelven con papel film o bolsa y a la heladera hasta el momento de usarla (mínimo 20 minutos)

  5. 5

    Estirar, colocar en el molde y mandar al horno durante 20 minutos a 180 grados. Luego rellenar de lo que queramos y hornear unos 10 minutos más o hasta que esté dorada

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Carime Lopez
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