Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina y la sal
- 2
En el mismo bowl colocar la manteca fría y cortarla en pedacitos con un cornette hasta arenarla
- 3
Ir uniendo con la punta de los dedos e ir incorporando la leche hasta lograr una masa tierna
- 4
Una vez que logramos una masa tierna y lisa la enfilmamos y llevamos a heladera por 20 min aprox
- 5
Al sacar de la heladera floreamos la mesada dividimos la masa en 2 y estiramos con palote
- 6
Colocamos la masa en la tartera y a su vez en el horno y precocinamos (no es necesario enmantecar ni enharinar el molde)y llevamos al horno hasta que se ponga blanca.
- 7
Sacamos del horno, rellenamos con lo que hayamos elegido y volvemos a llevar a horno hasta terminar la cocción
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana G. le encantará ver cómo quedó.
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