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Ingredientes

  1. 1 mataAcelga
  2. 1huevo
  3. 1/2zapallo italiano
  4. 1tomate
  5. Champiñones
  6. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga 5 minutos en agua, colar bien hasta que bote el máximo de agua posible. Picarla finamente como lechuga y mezclarla con un huevo batido y una cuchara sopera de harina. Esa mezcla ponerla en una lata de horno envuelta en papel metálico. Poner la bandeja en el horno precalentado en 250, durante 10 min.

  2. 2

    En una olla poner a hervir medio zapallo italiano 5 min, picarlo y mezclarlo en una sartén con tomate picado en cubos y champiñones. Sacar la bandeja del horno y rellenar. Enrolar ambos extremos del papel, formando dos tubos con el papel y poner en el horno 10 min más. El papel metálico ayudará a que se hornee más rápido.

  3. 3

    Sacar del horno y comer 🤪

  4. 4

    Si se les desarma mucho como en esta foto, hornearlo un rato más sin el papel y se les endurecerá 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Díaz
Carolina Díaz @cook_20366127

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Mmm... qué buena idea!! No se me hubiese ocurrido! Gracias por compartir!

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