Mermeladas dietética de durazno y frutilla (dos recetas)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Mermeladas dietéticas de durazno y frutilla, muy rica no te das cuenta que es light..en desayunos, meriendas, dietas bajas en calorías para adelgazar,tambien diabeticos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. ---------Mermelada dietética de durazno:
  2. 1 kgduraznos
  3. 3naranjas
  4. a gustoedulcorante
  5. 10 ggelatina sin sabor
  6. ---------Mermelada dietética de frutillas:
  7. 1/2 kgfrutillas
  8. jugo de 1 limón
  9. a gustoedulcorante
  10. 10 ggelatina sin sabor

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mermelada dietética de durazno:

  2. 2

    Pelar los duraznos, quitárle el carozo (guardar unos 5), cortárlo en láminas finas.

  3. 3

    Colocar en una cacerola, rociar con el jugo de las naranjas.

  4. 4

    Cocinar en fuego suave has que los duraznos estén deshechos, siempre revolviendo con cuchara de madera.

  5. 5

    Endulzar a gusto, agregar la gelatina sinsabor diuída en 4 cdas. de agua o de jugo de naranja.

  6. 6

    Continuar la cocción, sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor.

  7. 7

    Seguir unos 5 minutos mas, en ese momento ya tenemos preparadas unas pepitas que extrajimos de los corazos(le va dar un sabor muy especial).

  8. 8

    Retirar, envasar en caliente (no olvidar de retirar las pepitas).

  9. 9

    Mermelada dietética de frutillas:

  10. 10

    Lavar las frutillas, quitárles los cabitos y colocárlas en un recipiente, rociárlas con el jugo de limón, pisárlas ligeramente.

  11. 11

    Cocinárlas en fuego moderado hasta que el líquido comience a evaporizar.

  12. 12

    Agregar el edulcorante a gusto, y la gelatina sin sabor diluída en 4 o 5 cdas. de agua.

  13. 13

    Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que rompa el hervor.

  14. 14

    Continuar la cocción 2 minutos mas.

  15. 15

    Envasar en caliente, mantener en la heladera.

  16. 16

    Para guardar en frascos hay que tratarlos de la siguiente manera: Lavar los envases y tapas con agua jabonosa, enjuagar. Colocar en una olla grande cubiertos de agua fría con una gota de lavandina, llevar al fuego y hacer hervir durante 10 minutos. Mientras precalentar el horno a 140º. Retirar los frascos del agua con unas pinzas de metal y colocarlos boca abajo en una bandeja en el horno, se dejan 15 minutos, para que se sequen.Ya preparados los frascos envasar y tapar bien.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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