Huevos rellenos con maíz

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rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain
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Ingredientes

  1. 6huevos cocidos
  2. 1/2 latamaíz dulce en conserva bien escurrido
  3. 1 lataatún
  4. 2 cucharadasgrande con colmo de mayonesa
  5. 1 cucharada pequeñasalsa de tomate
  6. 1 pizcapimienta
  7. 1 pizcaazúcar
  8. 1 pizcasal
  9. eneldo para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar pondremos los huevos en un cazo con un poco de sal y los herviremos cuando estén listos los pelaremos, partiremos por la mitad y les sacamos la yema. A continuación introduciremos en el vaso el maíz, el atún, la mayonesa, la salsa de tomate, sal, azúcar, pimienta y eneldo y programamos 10 segundos, velocidad 6.

    Foto del paso 1 de la receta: Huevos rellenos con maíz
  2. 2

    Será momento ahora de incorporar las yemas (reservaremos una y media para decorar el plato al final) y programaremos 4 segundos, velocidad 4. Una vez finalizado y con ayuda de una espátula sacaremos el relleno a un bol e iremos rellenandocon este preparado los huevos y los colocaremos en una fuente.

  3. 3

  4. 4

    Por último chafaremos la yema y media que teníamos reservada, decoraremos y.... Listo para degustar

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