Papas Lucho
Cocina Con Vianny Cabeza @cook_14632084
Receta de Lucho personaje de Instagram. Esta receta quedará para el recuerdo del inicio de la cuarentena. Triste recuerdo. #cocinaconviannycabeza #cocinacolombiana
Papas Lucho
Receta de Lucho personaje de Instagram. Esta receta quedará para el recuerdo del inicio de la cuarentena. Triste recuerdo. #cocinaconviannycabeza #cocinacolombiana
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas y cocinarlas con concha
- 2
Luego que estén bien cocidas cortar la parte de arriba de las papas como una tapa y apartar
- 3
Sacar el relleno de las papas y hacer un puré: Sofreír ajo en poca cantidad de acuerdo al número de papas en el aceite de oliva o mantequilla (puedes ponerle los dos si quieres) incorporarlo al puré con la leche para darle suavidad.
- 4
Rellenar las papas con el puré colocar luego una tajada de queso y encima la tapa de la papa luego colocar más queso sobre la tapa. Colocarlas en una refractaria
- 5
Precalentar el horno luego de meter las papas bajar el calor del horno a medio como por 20 min de acuerdo a como veas que se derrite el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Vianny Cabeza le encantará ver cómo quedó.
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Madre y esposa, cocino para mi familia, cocinar es un acto de amor, házlo pensando en que vas hacer feliz a alguien.
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