Thịt kho trứng kiểu nhà tui

Tina Grabeel
Tina Grabeel @tinasam02

Món ăn hàng ngày

Thịt kho trứng kiểu nhà tui

8 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn hàng ngày

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Băm 1mc hành tím để ướp thịt. 1mc Tỏi để phi thơm. Luộc trứng vịt tầm 6ph trở lên.

  2. 2

    Thịt đùi rửa sạch (nhớ bỏ sạch hết lông heo còn sót lại), cắt miếng tuỳ ý. Ướp ít muối, nước mắm, chút xíu bột ngọt (các món kho nên cho ít bột ngọt thôi), đường vừa đủ, tiêu, chút dầu ăn, hành tím. Ướp tầm 30ph.

  3. 3

    Cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn, rồi cho nước mắm. Sau đó cho nước dừa vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

  4. 4

    Để kho tầm 30ph cho thịt mềm (không cần đậy nắp). Nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước trong và đẹp. Trong lúc đó lột vỏ trứng rồi bỏ vào kho chung. Thịt mềm là có thể dùng được.

  5. 5

    NẾU KHO MẶN - KHÔNG KHO VỚI NƯỚC DỪA

  6. 6

    Ướp thịt với chút xíu đường thôi. Khi bắt bếp, thắng đường caramel, khi đường ngả vàng thì cho dầu ăn và tỏi vào phi cho thơm. Cho thịt heo vào xào săn rồi cho nước mắm vào. Cho nước nào rồi nêm nếm lại 1 lần nữa. Cho trứng vào. Kho đến khi thịt mềm là dùng được.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tina Grabeel
Tina Grabeel @tinasam02
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự