Cornalitos

LA COLO BARBIE 😎
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Argentina

Un dolor de gónadas pero riquísimo

Cornalitos

Un dolor de gónadas pero riquísimo

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Ingredientes

60 minutos
2 platos enorme
  1. 500 grCornalitos
  2. Harina
  3. 3huevo
  4. Orégano fresco
  5. Albahaca fresco
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 2papas
  9. Leche
  10. Manteca
  11. Nuez moscada
  12. Cúrcuma
  13. Pimentón

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    OK. Algunos limpian los cornalitos quitándole la cabeza y así las vísceras. Otros se lo comen así enterito. Yo los tengo congelados, así que esperamos que se descongelen un poquito. Luego tomamos los huevos, agregamos las hierbas frescas picaditas, sal y pimienta. Pasamos los cornalitos por huevo y luego por harina, 2 veces... Luego cocinamos en aceite caliente hasta tostar.

  2. 2

    Para acompañar hacemos un puré de papas. Cortamos cubos de papa y hervimos por 20 minutos. Luego agregamos un poco de manteca y leche más nuez moscada y sal y pizamos bien todo.

  3. 3

    A la harina le agregue pimienta, cúrcuma y pimentón para dar sabor. Y les saque la cabeza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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