ભાજી કોન

Bijal Shingala
Bijal Shingala @cook_20478999

#goldenapron3
#week10
# લંચ
#DK
પાવ ભાજી ખાય ને કંટાળી ને ફેમેલી ના બધા ને કાય અલગ ખાવું તું બધા વેજિટેબલ આવી જાય ને કઠોડ પણ આવી જાય એટલે નવા ટેસ્ટ માં ભાજી બનવી ને કોન સાથે ખાવા ની બધા ને મજા આવી ગઈ .તો ભાજી કોન બનાવી છું તમે પણ ટ્રાય કરજો .

ભાજી કોન

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

#goldenapron3
#week10
# લંચ
#DK
પાવ ભાજી ખાય ને કંટાળી ને ફેમેલી ના બધા ને કાય અલગ ખાવું તું બધા વેજિટેબલ આવી જાય ને કઠોડ પણ આવી જાય એટલે નવા ટેસ્ટ માં ભાજી બનવી ને કોન સાથે ખાવા ની બધા ને મજા આવી ગઈ .તો ભાજી કોન બનાવી છું તમે પણ ટ્રાય કરજો .

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30થઈ 45 મિનિટ
  1. 1નાનું બીટ
  2. પાલક ના થોડા પાન
  3. 1કેપ્સિકમ બારીક કાપેલું
  4. 1 કપલીલા વટાણા
  5. 1 કપબાફેલા સૂકા ચોરા
  6. 3બટેટા બાફેલા
  7. 1મોટું રીગણ
  8. 1નાનું ફલાવર
  9. 6નાના લીલા મરચા
  10. નાનો ટુકડો આદુ
  11. 8-10કડી લસણ ખાંડેલું
  12. 2મીડીયમ ડુંગરી નાની સમારેલી
  13. 2નાના ટામેટા જીના સમારેલા
  14. કોથમીર 1 બંચ
  15. 2 કપમેંદા નો લોટ
  16. 2 ચમચીઘઉં નો લોટ
  17. 2 ચમચીરાવો
  18. નમક સ્વાદ અનુસાર
  19. 1 ચમચીલાલ મરચું
  20. 1 ચમચીધાણા જીરું
  21. અડધી ચમચી હળદર
  22. 1 ચમચીપાવભાજી મસાલો
  23. ચપટીખાંડ
  24. 1 કપસીંગદાણા તરેલાં
  25. જીણી ચના ના લોટ ની સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30થઈ 45 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ આપડે કોન બનાવસુ.તો કોન બનાવ 2 કપ મેંદો,2 ચમચી ઘઉંનો લોટ,2ચમચી રવો નામક સ્વાદ અનુસાર નાની ચમચી જીરું, નાની ચમચી મારી નો ભુકો, તેલ નું મોણ ને પાણી થઈ લોટ બાધો.નાના લુવા વાળી પુરી વણી ને કોન ના મોડ માં લપેટી ને ફોક થઈ કાના કરી ને ફુલ તેલ માં તળો. રેડી છે કોન.

  2. 2

    ભાજી બનાવ સૌપ્રથમ પેલા બધા વેજિટેબલ બાફો.વટાણા ને ચોરા અલગ બાફવા.કૂકરમાંને બટાકા,ફલાવર,રીગણ, સાથે અડધી ડુંગરી ને લીલા મરચા 2ને ટામેટા બાફવા ને બધું વેજિટેબલ મેસ કરવું પછી એક કડાય માં તેલ મૂકી ને જીરુ,હિંગ ચપટી,લવીંગ 2,તાજ નો ટુકડો,વધાર થયા બાદ ડુંગરી નાની સમારેલી,ને આદુ મરચાં,લસણ ની પેસ્ટ,ને ટામેટા નાના કાપી ને બધું એકદમ સાતડવું પછી પાવ ભાજી નો મસાલો 1ચમચી,ગરમમસાલોઅડધી ચમચી,મારચાની ભૂકી,નામક સ્વાદઅનુસાર,હરદર,ધાણા જીરું બધું મસાલો નાખીને બધું બાફેલું વેજિટેબલ નાખી ને 15 મિનિટ ઉકળવુ.રેડી છે ભાજી

  3. 3

    કોન અંદર ભાજી ભરી ને ઉપર ગાર્નિશ કરવા નાની સમારેલી ડુંગરી,સેવ ને સિંગદાણા કોથમીર ગાર્નિશ કરવા.રેડી છે સ્પાઈસી ટેસ્ટી ભાજી કોન.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bijal Shingala
Bijal Shingala @cook_20478999
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes