Masa de empanada fit

Cucharita De plata
Cucharita De plata @misscucharadeplata

Sin harina...La de la foto la rellené de morcilla de verano

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Ingredientes

  1. 10 graceite de oliva
  2. 500 grcoles congeladas y posteriormente descongeladas
  3. 1 dienteajo picado
  4. Perejil
  5. 1 cucharaditasal
  6. 2huevos
  7. 3claras
  8. 1 cucharaditapimentón dulce
  9. Pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el horno a 180 grados, arriba y abajo.

  2. 2

    Coloca el ajo picado y el perejil sofrielo 2 min a temperatura varoma y velocidad 1

  3. 3

    Añade las coles previamente descongeladas y programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1

  4. 4

    Añade los huevos, las claras y el pimentón. Y tritura 30 segundos a velocidad 6. Hasta conseguir una masa homogénea.

  5. 5

    Entiéndela en la bandeja del horno de la forma más homogénea posible

  6. 6

    Hornea en la parte media-baja del horno unos 15 o 20 min. No llegará a hacerse del todo, pero debes sacarlas cuando empiece a dorarse en algunas zonas

  7. 7

    Déjala enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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