Milanesa de zapallo anco

Tami Corvalan
Tami Corvalan @cook_7883499
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Ingredientes

  1. c/nZapallo anco
  2. 1huevo
  3. A gustoSal/pimienta
  4. A gustoPan rallado
  5. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Corto en rodajas el zapallo, entre más fino mejor, si lo dejamos grueso al freír va a quedar duro

  2. 2

    Batimos el huevo con la sal y la pimienta, en mi caso 1 huevo grande me alcanzo para rebozar 2 veces 6 milanesas

  3. 3

    Las paso por pan rallado 2 veces

  4. 4

    Frito a fuego medio y listo

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Tami Corvalan
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