Tacos de chorizo estilo callejero

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

#tacos de chorizo Una de las delicias de la calle es comer tacos, pero no siempre puedes confiar comerlos en lugares públicos, por eso mejor hazlos en casa.

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Ingredientes

3 personas
  1. 1/2 kilochorizo
  2. 1/2 kilotortillas taqueras
  3. 3aguacates para el guacamole
  4. c/ncilantro
  5. c/ncebolla picada
  6. 1 manojocebollas cambray

Paso a paso

  1. 1

    Fríe el chorizo en un sartén caliente, no es necesario agregar aceite para que no estén muy grasos los tacos. Recuerda retirar la piel del chorizo antes de cocinarlo.

  2. 2

    En ese aceite que dejó el chorizo, fríe las cebollas cambray

  3. 3

    Pica finamente la cebolla y el cilantro

  4. 4

    Para el guacamole, mezcla en la licuadora el aguacate, sal, cilantro, si gustas cebolla, agrega agua y Licúa.

  5. 5

    Sirve los tacos y disfruta de una delicia callejera en casa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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