চটজলদি মাছের ডিমের বড়া (chatjaldi maacher dimer bora recipe in Bengali)
Runu Chowdhury @cook_20969727
#চটজলদি রান্নার রেসিপি
মাছের ডিমের বড়া বাঙালির হেঁসেলে একটি সাবেকি রান্না। গরম গরম সাদা ভাতের সাথে তো বটেই বিকেলের চা এর সঙ্গেও বেশ ভালোই লাগে। মাছের কোনও অংশ বাঙালি বাদ দেয় না যেমন তেমন এটাও জানে বাঙালি গৃহিণীরা সে টি অতি সুস্বাদু কি ভাবে করা যায়। চলো এবার দেখে নি কি ভাবে রান্না করতে হবে আর কি কি লাগবে এই রান্নাতে।
চটজলদি মাছের ডিমের বড়া (chatjaldi maacher dimer bora recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি
মাছের ডিমের বড়া বাঙালির হেঁসেলে একটি সাবেকি রান্না। গরম গরম সাদা ভাতের সাথে তো বটেই বিকেলের চা এর সঙ্গেও বেশ ভালোই লাগে। মাছের কোনও অংশ বাঙালি বাদ দেয় না যেমন তেমন এটাও জানে বাঙালি গৃহিণীরা সে টি অতি সুস্বাদু কি ভাবে করা যায়। চলো এবার দেখে নি কি ভাবে রান্না করতে হবে আর কি কি লাগবে এই রান্নাতে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছের ডিম ধুয়ে পরিস্কার করতে হবে
- 2
পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা, হলুদ, জিরা, ধনে সমস্ত গুঁড়ো মসলা, নুন, চাট মসলা, ধনেপাতা কুচি সব তৈরি করে রাখলাম
- 3
তেল ছাড়া সমস্ত উপকরণ মেখে নিতে হবে মাছের ডিমের সাথে
- 4
কড়া তে তেল গরম করে বড়ার আকারে ভাজতে হবে সোনালী করে
- 5
মাছের বড়া সোনালী করে ভেজে নিতে হবে
আমি রান্না নিয়ে অনেক রকম ঘরোয়া গবেষনা করতে ভালোবাসি। প্রথাগত রান্না আমার খুবই প্রিয়। রান্নাবান্না আমার কয়েকটি সখের মধ্যে অন্যতম একটি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
মাছের ডিমের বড়া (macher dimer bora recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিআমারা মাছে-ভাতে বাঙালি তাই রোজকার রান্নাতে মাছের ছোঁয়া চাই। খাওয়ার পাতে মাছ যদি নাও থাকে বর্ষা কালে এই মাছের ডিমের বড়া ভাজা অত্যন্ত লোভনীয় পদ। বাচ্চা থেকে বড় সবার পছন্দ এই মাছের ডিমের বড়া ভাজা । এর সহজ রেসিপিটি আসুন দেখে নি।
-
মাছের ডিমের বড়া (Machher dimer bora recipe in bengali)
বর্ষাকালে গরম গরম মাছের ডিমের বড়া দারুণ লাগে।
-
মাছের ডিমের বড়া (maacher dimer bora recipe in Bengali)
#নোনতা বর্ষাকালে এই মাছের ডিমের বড়া ডাল ভাতের সঙ্গে কিংবা সন্ধ্যার স্ন্যাকস হিসেবে সস /চাটনি দিয়ে দারুণ জমে ।
-
মাছের ডিমের চানা বড়া (macher dimer Chana Bora recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিমাছের ডিমের বড়া অামরা সকলেই খাই তবে এই রেসিপিটা ছোলা দিয়ে করা | দারুন স্বাদ ও স্বাস্থ্যকর |গরম ভাতের প্রথম পাতে দারুন লাগে খেতে |
-
মাছের ডিমের চানা বড়া ( macher dimer Chana Bora recipe in Bengali 0
#ebook2 #বাংলা নববর্ষ রেসিপি মাছের ডিমের বড়া অামরা সকলেই খাই তবে এই রেসিপিটা ছোলা দিয়ে করা | দারুন স্বাদ ও স্বাস্থ্যকর |গরম ভাতের প্রথম পাতে দারুন লাগে খেতে |
-
মাছের ডিমের বড়া (Macher dimer bora recipe in Bengali)
#নোনতামাছের ডিমের বড়া ছোট বড়ো সবাই খুব পছন্দ করে। এই পদটি খুব অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি করা যায়।
-
মাছের ডিমের তরকারি (Maacher dimer curry recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষসাধারণত মাছের ডিমের বড়া আমরা বানাই। একটু অন্য রকমের স্বাদ পেতে চাইলে এভাবে বানাতে পারেন
-
মাছের ডিমের বড়া (macher dimer bora recipe in Bengali)
#cookpad মাছের ডিম আমার ভীষণ প্রিয়। অনেকেই হয়তো ভালোবাসেন।
-
মাছের ডিমের বড়া (macher dimer bora recipe in Bengali)
খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।গরম ভাতে একটা কাঁচা লঙ্কা অসাধারণ!
-
মাছের ডিমের বড়া(Macher dimer bora recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২আমি বেছে নিয়েছি মাছের ডিম। আমি মাছের ডিম দিয়ে বড়া ভাজা করেছি।এটা একটা মুখরোচক পদ। খেতে দারুন হয়ে।
-
মাছের ডিমের বড়া(Machher dimer bora recipe in bengali)
গরম গরম মাছের ডিমের বড়া কে না ভালোবাসে?আমাদের সকলেরই প্রিয় এই মাছের ডিমের গরম গরম বড়া
-
মাছের ডিমের তেঁতো চচ্চড়ি (maacher dimer Teto Chochhori in Bengali)
#তেঁতো/টকমাছের ডিমের সাথে তেঁতো ভীষণ সুন্দর সামঞ্জস্য এনে দেয়। অনেক দিন আগে দিদির বাড়ি ঘুরতে গিয়ে , দিদি বানিয়ে খাইয়েছিল। আজ অনেক দিন পর বানালাম।
-
মাছের ডিমের বড়া(Macher dimer bora recipe in bengali)
#pb1#week4গরম ভাতের সঙ্গে মাছের ডিমের বড় জাস্ট ফাটাফাটি।
-
মাছের ডিমের কাটলেট (Macher Dimer Cutlet recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিমাছের ডিমের বড়া, আর ও কিছু পদ আমরা খেয়েছি। ভাবলাম স্বাদ পরিবর্তনের জন্য কাটলেট করি কেমন।করলাম খুব ভালো লাগলো বাড়ীর সকলকে। বিকেলের চা কফি র সাথে বেশ লাগে।
-
-
মাছের ডিমের বড়া এবং সজনে পাতার বড়া
#পাঁচফোরন,,,,বর্ষাকালের রান্না,,,,বৃষ্টির দিনে একটু ভাজা ভুজি ছাড়া ঠিক জমে না,,,,গরম ভখত মসুর ডাল আর এই ভাজা,,,,কি দারুন তার স্বাদ
-
-
মাছের ডিমের পাতুরি (Maachher Dimer Paturi recipe in Bengali)
#FFIদুর্গোৎসব এর স্পেশাল রান্না খাওয়া আর মেনু থাকে স্পেশাল কিছু ডিশ। আজ আমি বানালাম কলা পাতায় মোড়া মাছের ডিমের পাতুরি। সাবেকি রান্না টি আমার পরিবারের সকলেই বেশ পছন্দের। -
-
-
মাছের ডিমের বড়ার ঝাল (macher dimer borar jhal recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি মাছের ডিমের বড়া কারি। খেতে খুবই ভালো লাগে ।খুব সহজেই রান্না করা যায় ।
-
-
মাছের ডিমের ঝুরি ভাজা (macher dimer jhuri bhaja recipe in Bengali)
বর্ষাকাল মানেই বাজারে প্রচুর মাছের ডিমের আমদানি। এই মাছের ডিম দিয়ে খুব সহজেই একটি মনের মতো রেসিপি বানিয়ে নিতে পারেন, আর গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
-
-
কুমড়ো ডিমের বড়া (kumro dimer bora recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3
-
-
পোস্ত বড়া (posto bora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিগরম ভাত -ডাল বা চা/ কফি দিয়ে পোস্ত বড়া খেতে আমাদের খুব ভালো লাগে।
-
মাছের ডিমের বড়া/ভাজা(macher dim ar bora/vaja recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপি#ভাজার রেসিপিমাছ বাঙ্গালিদের প্রিয় খাবার।তেমনা মাছের ডিমের বড়া খেতে সকলেই ভালোবাসে।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11896013
মন্তব্যগুলি