Υλικά

  1. Για τη ζύμη
  2. 3 1/2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  4. 6 κ.σ.κοφτές ζάχαρη
  5. 250 γρφρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη
  6. 2αυγά
  7. Για τη γέμιση
  8. 2 κούπεςμαρμελάδα της αρεσκείας σας
  9. 4 κ.γ.αμύγδαλο Προαιρετικά
  10. φιλέ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε κομματάκια.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα

  3. 3

    Τρίβουμε το μιγμα να γίνει ψιχουλιαστό

  4. 4

    Μαζεύουμε τη ζύμη σε μια μπάλα και την αφήνουμε σκεπασμένη για λίγο στο ψυγείο.

  5. 5

    Βουτυρωνουμε καλά ενα ταψί ή πυρεξ. Στρώνουμε με το χέρι την περισσότερη ζυμη στον πάτο και τα πλαϊνά του σκεύους. Η ζύμη ανοίγεται πολύ εύκολα με το χέρι πιέζοντας από το κέντρο προς τις άκρες.

  6. 6

    Αδειάζουμε τη μαρμελάδα

  7. 7

    Με τη ζύμη που έμεινε πλάθουμε κορδόνια και τα τοποθετούμε πανω από τη γέμιση σταυρωτά.

  8. 8

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30 λεπτα περίπου.

  9. 9

    Η πάστα Φλώρα σερβίρεται κρύα!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Ευγενία Κατακάλου
στις
Νέα Ιωνία

Παρόμοιες συνταγές