Kalio Cumi Isi Telor dan Tahu

Putri Anggoro Prawiro
Putri Anggoro Prawiro @putrianggoro1
Grobogan Jawa Tengah

Punya stok cumi bosen kalo di masak gitu² aja, buka² IG sambil tiduran #DiRumahAja eeh nemu resep dari bunda @dianayupuspitasari. Langsung deh eksekusi di dapur. Karena kebetulan #WeekendChallege dari program #CABEKU kali ini temanya masih dengan #KelapaSejutaManfaat, jadi kali ini bisa manfaatin si buah ajaib ini dengan santannya. #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat

Kalio Cumi Isi Telor dan Tahu

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Putri Anggoro Prawiro
Putri Anggoro Prawiro @putrianggoro1
Grobogan Jawa Tengah

Punya stok cumi bosen kalo di masak gitu² aja, buka² IG sambil tiduran #DiRumahAja eeh nemu resep dari bunda @dianayupuspitasari. Langsung deh eksekusi di dapur. Karena kebetulan #WeekendChallege dari program #CABEKU kali ini temanya masih dengan #KelapaSejutaManfaat, jadi kali ini bisa manfaatin si buah ajaib ini dengan santannya. #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi ukuran sedang
  2. Bahan Isi :
  3. 2 buahtahu putih
  4. 1 butirtelor
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1 batangdaun bawang iris
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan Kuah Dihaluskan :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruasjahe ukuran sedang
  13. 1 ruaskunyit ukuran sedang (digoreng dulu)
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 5 buahcabe merah
  16. 10 buahcabe setan
  17. 1 ruaslengkuas geprek ukuran sedang
  18. 1 Batangsereh geprek
  19. 1 lembardaun salam
  20. 1 lembardaun jeruk
  21. 1/2 sdmgaram
  22. 1/2 sdtgula pasir
  23. 1/2 sdtkaldu jamur
  24. 300 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, hilangkan/buang tintanya. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan isi : haluskan tahu putih boleh diuleg/dilembutkan dengan garpu, masukan telor, tepung terigu, irisan daun bawang dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan adonan tahu kedalam cumi², sematkan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai selesai. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Aduk² hingga tercampur rata.

  5. 5

    Beri sedikit air, masukan cumi, kaldu jmur, garam dan gula. Masak sampai mendidih.

  6. 6

    Tambahkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah dan kecilkan api.

  7. 7

    Masak sampai matang dan santan berkurang, koreksi rasa. Matikan api, kalio cumi siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Putri Anggoro Prawiro
Putri Anggoro Prawiro @putrianggoro1
pada
Grobogan Jawa Tengah
"Berkarir atau menjadi ibu rumah tangga" kalimat itu dulu selalu membuatku bimbang setelah menikah, antara berkarir di rumah sakit atau berbakti pada suami. Setelah hamil akhirnya aku memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga, tapi alhamdulillah punya suami yg super fleksibel. Selalu mendukung apapun pilihan hidupku, karena rejeki itu datangnya dari mana saja. Contohnya dapet istri yang Multitalenta seperti aku 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Martabak Tahu
  2. Singapore Hainanese Rice Chicken
  3. Bubur Nasi Praktis
  4. Donat pisang wijen
  5. Kornet Ayam Kecap Inggris
  1. Es Kuwut
  2. Udang Telur Teriyaki
  3. Tumis Tahu
  4. Sayur manis jagung