Una foto de Fussilli: La especial italiana

Fussilli: La especial italiana

Chef Emilliannu Beirnale
Chef Emilliannu Beirnale @cook_21557333
Francia

Pasta de la italia

Fussilli: La especial italiana

Pasta de la italia

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Ingredientes

  1. 1 bolsafusilli cruda
  2. 2aros de cebolla cruda sin empanizar
  3. 1 Cabezaajo
  4. 4tomates
  5. 1papa cruda entera
  6. 1coladera para colar la pasta
  7. 500ml-1L agua purificada

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela viertes la agua

  2. 2

    Calientas la cazuela a fuego medio/alto

  3. 3

    Pones la fusilli adentro de la cazuela

  4. 4

    Mientras tanto vamos a hacer la salsa, pon los tomates y la papa con cáscara en la licuadora

  5. 5

    Licúa por 5 minutos

  6. 6

    En un sartén pon la salsa precocida que acabas de hacer

  7. 7

    Calienta el sartén y coloca el aro de cebolla adentro de la salsa

  8. 8

    Licúa las cabezas de ajo

  9. 9

    Revuelve el licuado de ajo con la salsa

  10. 10

    Ya que la pasta esté cocida vamos a colar la pasta para que se vaya el agua

  11. 11

    Ya que esté espesa la salsa vamos a mezclar la salsa y la pasta

  12. 12

    Sazonamos con sal y pimienta al gusto

  13. 13

    Esperamos 2 horas a que se espese totalmente

  14. 14

    Calentarnos de nuevo y servimos

  15. 15

    Bon appetit

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef Emilliannu Beirnale
Francia
soy un chef francés con nacionalidad mexicana y estadounidense, estudié en la escuela de gastronomía principal de Francia por la rama de chef, trabajo en un restaurant muy prestigioso en italia, se cocinar muy bien y me gusta cocinar pero aun mas me gusta que a los comensales les gusten mis recetas
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