Γαριδομακαρονάδα!!! 🍤🍝

Νικόλ!!
Νικόλ!! @nikol_cook

Γαριδομακαρονάδα!!! 🍤🍝

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτομακαρόνια
  2. 25 μεγαλεςγαρίδες
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 5ντομάτες τριμμενες
  5. 2κόκκινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
  6. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο
  7. Λίγομαϊντανό ψιλοκομμένο
  8. 1/2 κρασοπότηροούζο
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. 2 κ.σ.πελτέ
  11. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τις γαρίδες πετώντας το κέλυφος και βγάζοντας το έντερο από πάνω και κρατάμε τα κεφάλια τους ενωμένα με το σώμα όσο μπορούμε.

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι το αφήνουμε να κάψει λίγο και ρίχνουμε τις γαρίδες. Τις ψήνουμε λίγο και από τις 2 πλευρές και σβήνουμε με το ούζο. Το αφήνουμε να εξατμιστεί και το αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράζει. Σε μια άλλη παράλληλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Ρίχνουμε τον πελτέ και την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ψηθεί.

  4. 4

    Αφού βράσει το νερό αλατίζουμε και ρίχνουμε τα μακαρόνια στον χρόνο που λέει η συσκευασία. Ρίχνουμε τις γαρίδες μέσα στην σάλτσα της και ψήνουμε για 5 λεπτά. Μετά το κατεβάζουμε.

  5. 5

    Μόλις είναι έτοιμα τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στην σάλτσα μέσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Ρίχνουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Νικόλ!!
Νικόλ!! @nikol_cook
στις

Παρόμοιες συνταγές