Ensalada en una tulipa
puriña @1962puri
El domingo hizo un día de mucho calor....y me apetecía una ensalada...una parecida a esta la comí en un restaurante que suelo ir.....Se pueden cambiar los ingredientes a # ensalada muy vistosa que seguro sorprendera a tus invitados.
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Se cogen dos laminas de pasta brick se les pone un poco de mantequilla entre una y la otra...para darle la forma de tulipa la metí en un tazón grande la puse en horno a 170* una vez dorada la saque y deje que se enfriara....y despues le fui poniendo todos los ingredientes dentro alternando lechuga,tomates,alcachofas, jamón, piña, y lo rocíe con aceite de oliva virgen y vinagre balsámico de modena y poco de sal...Para degustarla se rompe la pasta y se unen todos los ingredientes así su sabor se acentuara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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