Ensalada de rúcula y flores

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Ensalada de rúcula es una opción muy ligera y dietética para una comida diaria, con un delicado aroma picante de hierbas frescas. Y se puede convertirse en una verdadera obra maestra. Solo necesitamos un poco de imaginación. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la ensalada preparada según mi receta.
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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 50 grúcula
  2. 2aguacates
  3. 2tomates medianos
  4. 10 ghojas de menta
  5. 10 ghojas de melisa
  6. 10 ghojas de albahaca
  7. perejil
  8. eneldo
  9. flores comestibles
  10. Para la vinagreta:
  11. 30 gframbuesas
  12. 1 cucharaditavinagre balsámico de Módena
  13. 2 cucharasaceite de oliva
  14. 1 pizcasal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Limpiar y secar todas las hojas verdes.

  2. 2

    Mezclar en un tazón todos los ingredientes para la vinagreta.

  3. 3

    En una ensaladera mezclar las hojas verdes con la vinagreta.

  4. 4

    Limpiar y cortar en gajos los aguacates y los tomates.

  5. 5

    Colocar en los platos gajos del aguacate alternándolo con tomates. La rúcula con el aderezo colocar en el centro del plato. Decorar la ensalada con flores comestibles y, si es necesario, añadir un poco más de sal y verter un chorro fino de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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