MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR
Karena wabah COVID-19 mengharuskan dirumah, kerja pun WFH, makan selagi bisa harus masak biar aman dan ngurangin aktifitas diluar rumah.. warga jakarta ga boleh keluar dari jakarta (karena anjuran agama saat menghadapi wabah pun seperti itu), maka boro-boro ke mks, keluar rumah aja dibatasin.. buat ngobatin kangen mks, berkreasi deh dengan bikin mie kering atau dikenal dengan mie titi khas makassar ini, sebenernya lebih nikmat jika disajikan dengan sambel/lombok kuning khas makassar, tapi dengan kondisi ini, ga bisa nyarinya jadi tanpa sambel kuning pun Insyaa Allah nikmat, Bunda-Bunda.. #staysafeeveryone #stayathome
MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR
Karena wabah COVID-19 mengharuskan dirumah, kerja pun WFH, makan selagi bisa harus masak biar aman dan ngurangin aktifitas diluar rumah.. warga jakarta ga boleh keluar dari jakarta (karena anjuran agama saat menghadapi wabah pun seperti itu), maka boro-boro ke mks, keluar rumah aja dibatasin.. buat ngobatin kangen mks, berkreasi deh dengan bikin mie kering atau dikenal dengan mie titi khas makassar ini, sebenernya lebih nikmat jika disajikan dengan sambel/lombok kuning khas makassar, tapi dengan kondisi ini, ga bisa nyarinya jadi tanpa sambel kuning pun Insyaa Allah nikmat, Bunda-Bunda.. #staysafeeveryone #stayathome
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam selama 10menit, kemudian tiriskan dan potong dadu. (Jangan buang air sisa rebusan, karena untuk kaldu)
- 2
Rebus mie, lalu tiriskan.. kemudian goreng sampai kecoklatan..
- 3
Siapkan bahan-bahan lainnya sebelum membuat kuah mie titi.
- 4
Tumis bawang putih sampai harum dan berwarna coklat keemasan. Lalu masukkan merica, kaldu jamur, garam, saos tiram dan saos tiram. Kemudian masukkan ayam dan bakso, aduk hingga bumbu merata.
- 5
Kemudian masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tambahkan sisa air hingga menjadi 1500ml air. Masukkan wortel, lalu aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan telur yang telah dikocok, lanjutkan dengan memasukkan sawi, aduk rata. Lalu masukkan maizena yg telah dicairkan. Aduk cepat agar maizena merata dan masak sebentar hingga kekentalan yg diinginkan.
- 6
Sajikan selagi hangat ♥️ lebih nikmat jika disajikan dengan sambel/lombok kuning khas makassar..
Resep Serupa
-
Mie Titi / Mie Kering Makassar Mie Titi / Mie Kering Makassar
Rindu kampung halaman suami rindu makanan nya, rindu keluarga di sana,banyak kegiatan yang pengen Di lakuin kalau mudik sedih gak bisa pulkam tahun ini semoga pandemi segera berakhir... ada makanan yang unik di sana makan mie kriuk2 di siram sama kuah mirip capcay sama acar lombok emmmm enak nya mie titi kebayang2 terus untung ketemu resep bikin mie titi lumayan mengobati rindu makan mie titi di boulevar makassar...Source : Agung Novianti#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
-
Mie Titi - Mie Kering Makassar Mie Titi - Mie Kering Makassar
Beginilah kalau jauh dari kampung kelahiran. Makanan khas yang dirindukan harus dibuat sendiri. Di Jogia belum menemukan mi lidi, adanya mie telur. Jadi buat dengan bahan yang ada aja. Air kaldunya nanti bisa ditambah udang, bakso dan sosis. #PejuangGoldenApron3
-
Mie Kering / Mie Titi Makassar Mie Kering / Mie Titi Makassar
Alhamdulillah orang rumah suka semua 😊
-
Mie titi makassar Mie titi makassar
Dulu ak pernah tinggal di makassar 2 thn, selama ak di sana ini salah satu makanan berat yg paling ak suka..sampe2 tiap 1 minggu sekali wajib makan ini..mie titi panakukang atau mie anto makassar yg deket pantai losari...dan sampai skrng kl pengen buay mie titi ini..ak hrs order mie kering ny langsung dri makassar...dan jangan lupa order juga lombok kuning khas makassar ny ya yg merk Merpati..katna itu paling enak n paling pedes...
-
Mie titi makassar Mie titi makassar
Pernah beberapa kali ke kota Makassar di tahun 2002 - 2004 sewaktu Eyang Kung berdinas di Donggala Sulawesi Tengah . Tapi kenapa tidak pernah dengar kuliner khas kota Makassar yang satu ini . Sekarang waktunya mencoba sendiri dengan mengangkat resep dari Mba @Agung_Novianti yang sudah kenal lama . Ternyata Mie Titi khas Makassar, rasanya enak bikin kenyang dan sudah terpenuhi lengkap ada karbohidrat , protein serta sayuran.#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CocombaWithMie#kemauandankemampuan
-
-
Mie Titi / Mie Kering Khas Makassar Mie Titi / Mie Kering Khas Makassar
Mumpung stok mie kering (mie basah digoreng sampai kriuk) masih ada & bakso ikan yg dibuat kemarin masih 2 tersimpan di freezer, maka jadilah ide buat Mie Titi alias Mie Kering. 😜#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan
-
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Bismillah, setoran untuk meramaikan arisan recook genk PeDa, yang minggu ini dimenangkan mba Linna, saya pilih masak mie titi ini, karena anak-anak gak pernah nolak karena suka banget, kaka bilangnya ifumie😁, kesukaan dia kalo makan di S*****a😄, dan ternyata mie titi ini hampir sama dengan ifumie, dan yang saya baca digoogle, penyajian mie titi khas Makassar ini pakai perasan jeruk nipis dan sambal khas Makassar.Cek resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13608867-155-mie-titi-khas-makassar?invite_token=QHiYFviWK17bRGJ6d76ADZU7&shared_at=1601955487Source : Bunna#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#RememberGenkPeDa_Bunna#GenkPejuangDapur
-
Mie Titi (Mie Kering Khas Makassar) Mie Titi (Mie Kering Khas Makassar)
Makanan khas Makassar buat #tantanganakhirtahun dari Cookpad. Lumayan buat #masakditahunbaru
-
Mie Titi / Mie kering khas Makassar Mie Titi / Mie kering khas Makassar
Salah satu kuliner favorit di Makassar 😊
-
Mie titi/ mie kering khas Makassar Mie titi/ mie kering khas Makassar
Assalamu alaikum Mak. Lagi hujan2 enkanya makan yang panas-panas dan super hot yakkkhh 🤩🤩 cobain yuuk salah satu olahan mie dari Makassar yaitu mie titi.Seperti biasa Mak saya juga bikin tutorial versi videonya loh di chanel youtube DAPUR EMMAK https://youtu.be/8LACT3u2vtcMari berkunjung juga yah😍#jelajahresep#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar