Palmeras de hojaldre

Precalentamos el horno 200°c calor arriba y abajo

En la encimera echamos la mitad del azúcar, ponemos la masa de hojaldre, con un rodillo vamos aplastando un poco para que se pegue bien el azúcar. Después echamos la otra mitad del azúcar y damos la vuelta a la masa y hacemos lo mismo.

Vamos doblando la masa de los laterales hacia el centro (hacemos un par o tres de dobleces nada más en cada lado) y vamos haciendo cortes con un cuchillo del tamaño de 1 cm aproximadamente

Ponemos papel de horno en la bandeja y vamos poniendo las palmeras un poco separadas, metemos al horno 10-12 min en el centro y listo.