Tapa de nalga con vegetales al horno!!
Eric Drzazga @eric_90
Paso a paso
- 1
Poner todas las especies en un mortero y moler bien, poner en un bowl y mezclarlas con el aceite y vinagre, pinselar bien la carne por los dos lados y reservar.
- 2
Cortar todos los vegetales en cubos pequeños, colocarlos en un bowl untar los con aceite, sal, pimienta y azafrán o carry
- 3
Poner los vegetales y la carne en una fuente para horno hasta que este el punto de la carne a gusto de cada uno. Que lo difruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eric Drzazga le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina y la gastronomía toda, trabajo de esto hace 10 años, soy cocinero y barman. La pasión por la cocina es algo hereditario 😁😘
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