Guiso de lentejas y arroz

Una de mis comidas favoritas para el invierno o ante la mínima lluvia que baja la temperatura, es ideal! Aunque debo admitir que no hay como el de mi mamá, son los mismos ingredientes pero el sabor es otro❤️
Guiso de lentejas y arroz
Una de mis comidas favoritas para el invierno o ante la mínima lluvia que baja la temperatura, es ideal! Aunque debo admitir que no hay como el de mi mamá, son los mismos ingredientes pero el sabor es otro❤️
Paso a paso
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Poner en una olla con un chorrito de aceite a cocinar la cebolla y pimiento cortado en cubos, el chorizo en rodajas y la carne en cubos grandes
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Una vez listos le colocas las otras verduras en cubos, el puré de tomate (yo uso tomate triturado) y los condimentos (sal, pimienta, comino, orégano) a preferencia de cada uno
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Una vez cocinadas las verduras, le agregas las lentejas (precocinadas, unos 10 minutos aproximadamente) y el arroz, una vez que estén blandos ya están listos para servir!
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