Solomillo relleno de calabacín, provolone, huevo duro y manzana
Clariiss Cuevas Ortega @cook_15380629
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Partiremos el solomillo a la mitad de manera longuitudinal
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Lo sellamos en una sartén previamente sal pimentado
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El el recipiente para horno, lo colocaremos una vez sellado abierto por la mitad.
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Mientras, precalentamos el horno.
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Cortaremos el calabacín, el huevo, provolone y la manzana en rodajas, lo más fino posible y las colocaremos en una de las caras del solomillo abierto.
- 6
Lo salpimentamos y rociamos un chorrín de aceite. Mi toque, un poco de perejil y comino también
- 7
Lo cerramos con la otra parte y le ponemos unos palillos para que no se abra.😄
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Lo salpimentamos por fuera y le echamos de nuevo comino, aceite y perejil. Esto siempre al gusto.
- 9
Lo metemos en el horno junto con las patatas y la cebolla
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Dejaremos que se haga a una temperatura de 180° durante 45 min/1 hora.
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Y... listo para comer 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clariiss Cuevas Ortega le encantará ver cómo quedó.
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