Solomillo relleno con bacon cebolla pimiento y dátiles

Receta que me pasó mi prima marga, muy fácil y deliciosa

Esta receta es muy apropiada para fiestas navideñas ó otras celebraciones. El solomillo vá relleno de dátiles envueltos en jamón Ibérico .

Acompañadas de una habitas con jamón o patatas baby, es un plato perfecto.

#delantaldorado#cookpadmycookUn plato que ha resultado muy rico 😋

Solomillo rellenos con una loncha de jamón, pasas y piñones, se doran con coñac y servir calientes, deliciosos.

#mirecetario Una receta muy rica.

El hojaldre es un ingrediente que da muy buen resultado, en esta ocasión lo he usado para hojaldrar unos solomillos de cerdo rellenos con mouse de oca y envueltos con jamón ibérico.Como el solomillo acostumbra a ser un poco seco y he hecho setas cultivadas salteadas, he aprovechado para hacer una salsa de setas para acompañar el solomillo.... de la salsa no ha quedado nada y a sido muy buena idea hacerla.Se puede cortar en lonchas gruesas para servir como entrante.Ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)setas cultivadas salteadas: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy

Tenía ganas de hacer así el solomillo y ha sido un acierto.Como no comemos mucha cantidad en casa, me ha sobrado la mitad pero los ingredientes serían los normales para dos personas.

Receta hecha en horno de leña , también en cualquier horno convencional ... No pongo cantidades pues lo hago todo según los comensales que tenga .....

Ayer me dijo mi marido (que estába chisposillo) que innovara en la cocina (el, que le gusta sota, caballo y rey) y le dije... Si?? Preparate!! Aún no le hemos incado el diente y ya se que no le va a gustar 🤣🤣

Comer sano, es fácil, rápido y riquísimo

Antes para ahorrar tiempo solía comprar las carnes ya rellenas para Navidad, siempre es un plato que no puede faltar en casa en estas fechas. Pero hace algunos años que preferimos rellenarlas nosotras mismas con nuestros ingredientes preferidos. El secreto es cortar la carne correctamente para poder rellenarla y cerrarla bien. Este año hemos elegido un solomillo de cerdo estupendo, un poco más complicado de abrir y cerrar que la falda de ternera de otros años por ser más estrecha la pieza. Pero con un poquito maña se sale airoso sin problemas. La combinación de vino dulce, calabaza y frutos secos para la salsa está deliciosa, espero que os guste. A por ello...

Si queréis quedar como una reina, este solomillo relleno no defraudará a tus comensales. Además podéis prepararlo para la cena de nochevieja porque os puedo asegurar que está riquísimo.

Un rico solomillo de cerdo relleno de queso y dátiles estupendo, tenía un solomillo de cerdo y probe a hacerlo distinto y lo puse relleno de queso y dátiles, resulto super sabroso.

Es una receta original, fácil y de un resultado espectacular.

Muy sencilla, muy económica, muy rica, pueden ayudar los niños en su preparación, muy para quedar bien.

Receta muy sencilla de elaborar, que probablemente lo más dificil, sin serlo sea atar el solomillo.Como el queso mozzarella, asado mucho tiempo se funde y vá a parar a la salsa, he aprovechado para hacer una salsa que ha quedado deliciosa con un sabor riquisimo a mozzarella y mousse de oca. Lo he acompañado con setas cultivadas salteadas con brandy (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy)

Para aquellos que no tengáis un mechador, le podéis indicar al carnicero que os haga varios cortes longitudinales a la pieza.Para esta receta de cocina he utilizado uvas pasas y panceta curada, pero se puede utilizar, si así lo deseáis, un solo ingrediente.

#mirecetarioPlato muy vistoso y sencillo , para darle un toque diferente a tu mesa .Aunque voy loca con los horarios , de vez en cuando saco una tarde para mi y darme el lujo de meterme en la cocina y disfrutar de mi tiempo entre el trabajo y los entrenos.Espero que os guste la idea y si os animéis ... me enviéis una fotillo de vuestra receta .Podéis elegir lomo , pavo , pollo .... bienvenidas sean vuestras sugerencias amig@s!! 😘😘

...Acompañado de una salsa de chocolate, membrillo, pasas y piñones, he intentado hacer un solomillo relleno que estaba muy rico y sobre todo, diferente#vendimia2020Para la S de #abecedario

#menusemanalSe me olvidó las fotos de cuando estaba friendo los libritos y papas

Esta receta me la llevé a la oficina un día, está buenísima. Es como un bocadillo enrollado en bacon, tapado y en el horno. Queda crujiente y riquísimo.