Hamburguesas de verduras (veganas)

Romina Nicole Morgado Pradenas
Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
Santiago

Poco a poco he decidido dejar de comer productos de origen animal y a las tradicionales recetas darles una vuelta🌱🌱🌱...

Aquí va una rica, nutritiva y económica receta, la cual podemos acompañar con ensaladas multicolor, papas o en sándwich 🥬🍅🥑🥔 🍔

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Hamburguesas de verduras (veganas)

Poco a poco he decidido dejar de comer productos de origen animal y a las tradicionales recetas darles una vuelta🌱🌱🌱...

Aquí va una rica, nutritiva y económica receta, la cual podemos acompañar con ensaladas multicolor, papas o en sándwich 🥬🍅🥑🥔 🍔

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/2pimentón (cualquier color)
  3. 2zanahorias
  4. 1 dienteajo
  5. Sal, orégano y curry a gusto
  6. 7 cdasharina (integral o blanca)
  7. 1 tazaagua filtrada
  8. 7 cdasavena
  9. C/naceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hacer un sofrito con la cebolla, ajo y pimentón cortados en cuadros. Una vez la cebolla transparente, agregamos zanahoria rallada y condimentamos.

  2. 2

    En un bowl preparamos el batido con harina y agua, podemos agregar orégano a gusto. Luego vaciamos el sofrito y mezclamos. Finalmente agregamos la avena, lo cual nos permitirá moldear nuestras hamburguesas.

  3. 3

    En una fuente previamente aceitada colocaremos nuestras hamburguesas del tamaño y grosor que queramos, yo las hice gorditas y salieron 10 unidades con estas cantidades. Hornear 20’min a 250grados celsius.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Nicole Morgado Pradenas
Santiago
Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Muy bien Romina!!!! Te felicito por compartir tu receta de hamburguesas de verduras. Me dan ganas de comer un sanguchito en pancito pita con ellas! Gracias por compartir.

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