Panqueques

Danromedina
Danromedina @cook_12491782
Londres

Fácil, sencillo y Económico. Solo 4 ingredientes y los puedes acompañar con rellenos salados o dulces. Un imprescindible en cualquier casa.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 250 mlleche entera
  3. 50 mlaceite de oliva
  4. 120 grharina de trigo
  5. Pizcasal
  6. Miel (opcional)
  7. Chocolate de untar (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Con varilla o batidora, mezclamos los huevos, la leche, el aceite y la harina con una pizca de sal. La masa tiene que quedar más o menos como un batido de plátano con leche. Densa pero que pueda pasar por un colador sin muchos problemas.

  2. 2

    Calentamos un sartén antiadherente cubriendo la superficie con aceite y vertemos un poco de nuestra masa en el centro y repartimos por toda la superficie con movimientos circulares de muñeca, lo ideal es que que bien fino. Cocinamos 30 segundos por cada lado a fuego medio - alto y listo. Importante cubrir la superficie entre uno y otro con un papel húmedo en aceite para que no se pegue al sartén.

  3. 3

    Para servir, repartimos miel o Nutella por toda la superficie y enrollamos de un extremo al otro.

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Danromedina
Danromedina @cook_12491782
Londres
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