Panqueques de chocolate

Ami Rotela
Ami Rotela @cook_6508191
Argentina

En esa sartén y con medio cucharadita, me alcanzó 6 tapas.

Panqueques de chocolate

En esa sartén y con medio cucharadita, me alcanzó 6 tapas.

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Ingredientes

  1. 2Huevos
  2. 30 gmanteca derretida
  3. 100 ccleche
  4. 50 gharina
  5. 25 gcacao amargo
  6. Opcional relleno
  7. 200 ccleche
  8. 50 gAzúcar
  9. 3 cdascocoa
  10. 2 cdascacao amargo
  11. 1 cdaMaicena disuelta en leche
  12. Mezclar
  13. 200 gcrema Chantilly

Paso a paso

  1. 1

    Huevos manteca, revolver. Agregar leche, yo tamize la harina y el cacao y mezcle todo

  2. 2

    Poner manteca en la sartén o aceite con un rollo de cocina... O aceite en aerosol. (Esta foto podrán ver al panqueque que le puse manteca de más a la sartén)

  3. 3

    Se puede rellenar con lo que más quieran. Tengan en cuenta que la masa no es nada dulce. Es amarga

  4. 4

    Me faltó el azúcar impalpable para una mejor decoración

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Ami Rotela
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