Panqueques rellenitos de manjar

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España

Esta receta es típica en Chile, sobre todo como desayuno o merienda😋

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 2huevos
  2. 1 tazaharina sin polvo de hornear
  3. 1 tazaleche fría
  4. 1 cucharaditaaceite
  5. 1 o 2 cucharadasmanjar (dulce de leche)
  6. al gustoazúcar flor (azúcar glass)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol, mezclamos la leche con los dos huevos.

  2. 2

    Añadimos la harina y revolvemos lentamente, hasta que la harina se haya mezclado bien. Luego, añadimos la cucharadita de aceite. Volvemos a mezclar.

  3. 3

    Colocar un poquito de aceite en un sartén de teflón y con un cucharón colocamos nuestra mezcla en él. Cocinar a fuego medio, cuando veas burbujas das vuelta la masa. Y continuamos con el mismo procedimiento.

  4. 4

    En un plato colocas nuestra masita, sobre él colocamos 1 o 2 cucharadas de manjar y formamos un rollito. Polvoreamos con azúcar glass y yo lo acompañé de helado. ¡Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España
Siempre me ha gustado cocinar, miraba a mi mamá como preparaba esos platos riquísimos. Luego, cuando iba creciendo comencé a preparar mis platos. Me relaja cocinar y me gusta crear.
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