Paso a paso
- 1
En una ollita saltear el Morrón y la cebolla en aceite de oliva
- 2
Cortar el pollito como guste y agregar a la olla.
- 3
En un mortero hacer polvo el azafrán en hebras, luego agregar agua caliente 🔥 (o pueden usar el de frasquito pequeñito).
- 4
Agregar un puñado de Arroz a la olla y dejar un minuto que se empape con el aceite de la olla
- 5
Agregar el contenido del mortero a la olla (la cantidad de agua es hasta que el arroz quede totalmente tapado) agregar la manteca. Dejar cocinar por 30 min a fuego medio-bajo
- 6
Si quieren pueden ponerle condimento para arroz (aporta más color)
- 7
Decorar con las hojitas de perejil o picarlas y echarle encima. Y TATAAAAAAAN!!!! 🎶
- 8
Y para mi esposo un churrasco quemado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🔸Mica Torres🔸 le encantará ver cómo quedó.
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