Đậu, chả sốt cà chua

*Hạ Quyên* :
*Hạ Quyên* : @cook_21504255
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2,3 người ăn
  1. 3 miếngĐậu phụ
  2. tùy ănChả giò
  3. 2 quảCà chua
  4. 1 nhúmHành lá, ngò, hành tăm
  5. Muối, đường, tiêu, nêm, nước mắm
  6. (Phụ: Xoài non tráng miệng)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu phụ cắt thành 6 miếng nhỏ/1 miếng to. Cắt khéo tí kẻo nát tí nấu lại choẹt ra :))

  2. 2

    Cà chua cắt miếng ra, 2 đến 3 quả tùy.

  3. 3

    Cắt hành ngò vừa phải đừng nhỏ quá. Cỡ 1-2 lóng tay. Hành 1 cây ngò 1 cây. Quả hành tăm đập nát rồi cắt nhỏ.

  4. 4

    Làm: hành tăm phi lên thơm với dầu, rồi bỏ cà chua + 1/2 hành ngò vừa cắt xào cho chín và thơm, lên màu đẹp.

  5. 5

    Sau đó cho đậu phụ và chả giò vào, đảo nhẹ tay cho đều rồi để lửa vừa phải, bỏ hành ngò còn lại vào để cho chín.

  6. 6

    Ăn nóng ngon hơn nhe.

  7. 7

    Phụ: Xoài non cắt vừa miệng, đừng chọn quả non quá, non vừa thôi. Bỏ 2 thìa cà phê đường trộn cùng 4 thìa cà phê nước mắm, trộn sánh lại rồi chấm cùng xoài. Còn xoài chua quá thì chấm cùng mắm tôm ớt ra chợ mà mua tks.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
*Hạ Quyên* :
*Hạ Quyên* : @cook_21504255
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự