Tortilla de grelos

Cocina de aprovechamiento, con los grelos sobrantes del cocido.

Poner una receta de tortilla de patata casi me parece absurdo, ya que existe una forma para cada gusto. Cebolla sí, cebolla no, hecha, poco hecha, mucho huevo, poco, de hecho os diré que yo es una receta en la que nunca peso, la hago a ojo, pero esta vez he medido las cantidades para poder hacer la receta.A mí, la tortilla de patata me gusta con cebolla y de estas que luego mojas el huevo en el pan, en cambio si le añado otras cosas, la cuajo más.También hay que tener en cuenta que en hostelería, si haces una tortilla para cortar en tapas, hay que cuajarla bien para evitar sorpresas desagradables. #cocinagallega #cocinacasera #galicia

Los grelos son los brotes florales del nabo, en cuyo tallo aparecen las flores. Su apariencia es la de un tallo más o menos grueso del que salen hojas y más tarde las flores, cuando la planta es joven se le llama nabizas y después en su ciclo final salen los grelos.Esta verdura cultivada probadamente desciende de una planta salvaje relacionada con el nabo que creció bien en China, o en la región del Mediterráneo.En España, el principal productor de grelos es Galicia y estos se emplean para cocinar el caldo gallego y otros platos típicos, como el lacón con grelos, el cocido gallego, revueltos, empanadas, etc.

UNA TORTILLA , FACIL, RAPIDA Y ECONOMICA... ESTA VEZ LA HICE MAS PEQUEÑA PORQUE ERA SOLO PARA UNO

Desconozco el motivo del nombre de esta receta pero, lo que si se es que está deliciosa. Un toque distinto para una simple tortilla francesa.

La Tortilla de Acelgas es un plato muy rico para cenar (22- 03- 2017)

#OctubreRosaConCookpadLa tortilla la hago en una sartén pequeña, de freír huevos, la troceamos por la mitad, es para dos personas

Este tipo de setas son una delicatessen me encantan!y además es época , he de decir que la receta la he visto en Internet y he querido compartir esta tortilla maravillosa

Receta fácil y sana.

Es una buena idea para que los niños coman verdura.

Una cena ligera y nutritiva

Con restos de verduras de la nevera una rica tortilla para la cena

Me sobró repollo de la comida y decidí aprovecharlo para la cena ,he hice está sana y a la vez riquísima tortilla

Esta noche no teníamos mucha hambre, y teníamos unos espárragos trigueros tristones en la nevera 🥺.Habitualmente, lo preparamos siempre en revuelto, pero tras ver la receta de Encar (@encar), nos decantamos por hacerlo en tortilla y aprovechar una cebolleta del huerto 🧅. Este tipo de recetas nos gusta mucho, y aunque no se tenga hambre, entra sola... ya lo dice el refranero español: el comer y el rascar, todo es empezar. Y es que entre las florituras del lenguaje español, éste se utiliza para indicar que lo más difícil de cualquier acción es el comienzo... ya lo dijo nuestro gran Quijote: el comenzar las cosas es tenerlas medio acabadas.#menúsemanal

#sigococinandoconloli Me pasé haciendo verduras a la plancha y cortando tomate.....pues cena con todos los restos, una tortilla muy jugosa

#detemporadaeconómicaSeguimos con las judías verdes como están de temporada... Para la cena, tortilla!! ☺️

#tortilla #delantaldorado una tortilla de patatas para la cena espectacular!

Nos visita en la oficia 'Julieta de Cookpad' y es vegetariana. Por esa razón preparé mi versión de la tortilla de acelga especialmente para ella. Espero que la haya disfrutado!!

Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español.