Cá mục tuỳ kích cỡ mà ta cót thể cắt đôi ra rửa sạch để ráo

Ướp 1 thìa bột ngọt(mì chính,vi tinh.tuy theo vùng miền gọi)4 thìa đường,5 thìa nước mắm(lưu ý nước mắm rin là loại nước mắm ngon nên độ mặn cao hơn các loại nước mắm thông thường)dầu ăn đỗ xác mặt!bỏ tỏi nhiều vào nhé!🤤🤤🤤