Habas cochas

Habas hervidas picantes#detemporadasaludable

#mehacefeliz

Hoy, os traigo una receta con habas, muy sana y nutritiva que está deliciosa. Además fácil de hacer y ahora que estamos en tiempo de ésta verdura tenemos que aprovecharla.

Esta es una receta que se hace en casa desde que vivía mi abuela. Cuesta poco de hacer y no tiene desperdicio. Típica en la cocina Alcoyana, conoceda como "casaqueta o carraqueta".¡pruébala¡ GXL.

#SigoCocinandoConLoli. Este es un plato serio, como el refrán. Pero el truco está en refreír bien las habas con la cebolla y el jamón hasta que suelten toda su agua. Las regaremos con medio vasito de un buen vino blanco y que evapore también.

Esta receta de habas es muy típica de preparar en mi provincia, sobre todo en la zona del Andévalo. Es un aperitivo ideal para acompañar una cerveza o un vaso de rebujito en las romerías que comienzan desde el Domingo de Resurrección hasta El Rocío. En estas fechas, la receta se prepara con habas frescas, cuya temporada es Marzo y Abril. Pero también se pueden emplear habas congeladas y cocinarlas durante todo el año. Si se prepara la receta con habas congeladas, las medidas son para 1 kilo de habas limpias. Espero que os guste. #delantalcookpad2025

Continuamos vaciando los contenidos del congelador, en esta ocasión, hemos rescatado del frío, un paquete de gulas y unas habas, que combinándolas con un bote de pisto y unos ajos, quedo este estupendo plato.Como las habas eran bastante duras, opte por cocerlas junto a unas patatas pequeñitas cultivadas en maceta, que utilizaremos para futuras recetas.

Un plato de esos contundentes, de cuchara. Pero hecho de manera rápida: utilizando habas en conserva. Además, aprovechamos el agua de la conserva porque se puede hacer perfectamente.

Habas con chorizo picante y guindilla, un toque especial para un plato de invierno típico y delicioso.

Es una receta muy típica de Villajoyosa.

Un plato completo que eliminando la carne sería menos contundente y vegano

😍 😍 #cuchillosarcos

Cuando es temporada, febrero / marzo, podemos encontrar en los mercados, Habas tiernas recién cogidas, es el momento de hervirlas y comerlas con un chorrito de AOVE y vinagre. Como si fueran judías verdes.

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes cocinarlas todo el año.

Rico, sano y barato

Habas fritas con jamón #cuchillosarcos

Es lo mas fácil del mundo pero una vez que empiezas a comerlas es un vicio.Aquí en mi pueblo es típico de la semana santa.