Sosis Solo Ekonomis Recook Chef Nuning Putri
Bismillah
Hari rabu waktunya untuk Goyang Dapur bareng @cookpad.id dan @komunitaspaders
Masih bagian dari rangkaian event Special Anniversary @komunitaspaders minggu ini tema yang diambil adalah "Bakulan Inspiratif"
Sosis Solo ini adalah recook resep dari chef #NuningPutri, saya masih ingat recook pertama kali resep ini ketika awal mulai workfromhome setelah pandemi Corona merebak
Bermula dari iseng posting foto kreasi recook di media sosial, dan ketika ada seorang teman baik saya bertanya apa saya open PO, lalu memesan Sosis Solo untuk keesokan harinya, saya awalnya sempat ragu karena kali pertama saya serius terima pesanan dari teman, kemudian saya pikir 'kenapa tidak'
Itu adalah awal mula saya bakulan Sosis Solo, dan berkembang menjadi varian lain seperti martabak, lumpia dan kroket selama bulan puasa kemarin
Hingga kini alhamdulillah Sosis Solo masih menjadi favorit bakulan saya walaupun karena load pekerjaan utama yang menyebabkan saya tidak bisa se fleksibel saat awal memulai usaha bakulan ini
Semoga menjadi inspirasi bagi teman teman semua supaya jangan ragu untuk memulai hal baru selama itu bagus dan penuh manfaat ❤❤
Resep asli ada disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11944252-sosis-solo-ekonomis?invite_token=BnWcwfWCoprbyNrby2QR5xUc&shared_at=1605095212
.
.
#Godaanbakulan
#ForPadersFourYears
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Denpasar
#CookpadCommunity_Bali
Sosis Solo Ekonomis Recook Chef Nuning Putri
-
Meli Ummu Anisyah“terimakasih resepnya bun,enak” -
HannaH“Halo mbak salken…kirim cooksnap nyaa dan ijin reshare ya mbak” -
Yuli Retnoningsih“mantabs resepnya mba.... makasih banyak ya....” -
ika madayanti“Kelupaan kirim hasil recook bun... 😁 terimakasih ya bun resepnya.... Baru pertama nyoba buat mantul... Tp sy pakai iasian daging kornet bun...” -
Sadiah Iyah“Mksh resep y yh mba....” -
Neni Kuswati“Halo mba, salken dr Surabaya. Makasih resep sosis solonya, enak dan ekonomis. Izin reshare ya mba🙏😊 makasih...”
Bismillah
Hari rabu waktunya untuk Goyang Dapur bareng @cookpad.id dan @komunitaspaders
Masih bagian dari rangkaian event Special Anniversary @komunitaspaders minggu ini tema yang diambil adalah "Bakulan Inspiratif"
Sosis Solo ini adalah recook resep dari chef #NuningPutri, saya masih ingat recook pertama kali resep ini ketika awal mulai workfromhome setelah pandemi Corona merebak
Bermula dari iseng posting foto kreasi recook di media sosial, dan ketika ada seorang teman baik saya bertanya apa saya open PO, lalu memesan Sosis Solo untuk keesokan harinya, saya awalnya sempat ragu karena kali pertama saya serius terima pesanan dari teman, kemudian saya pikir 'kenapa tidak'
Itu adalah awal mula saya bakulan Sosis Solo, dan berkembang menjadi varian lain seperti martabak, lumpia dan kroket selama bulan puasa kemarin
Hingga kini alhamdulillah Sosis Solo masih menjadi favorit bakulan saya walaupun karena load pekerjaan utama yang menyebabkan saya tidak bisa se fleksibel saat awal memulai usaha bakulan ini
Semoga menjadi inspirasi bagi teman teman semua supaya jangan ragu untuk memulai hal baru selama itu bagus dan penuh manfaat ❤❤
Resep asli ada disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11944252-sosis-solo-ekonomis?invite_token=BnWcwfWCoprbyNrby2QR5xUc&shared_at=1605095212
.
.
#Godaanbakulan
#ForPadersFourYears
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Denpasar
#CookpadCommunity_Bali
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan untuk isian, haluskan bersama garam gula lada dan kaldu (resep asli penambahan garam gula dll ini ada di tahapan tumis atau tahap 3), siapkan pula bahan cemplung daun salam daun jeruk
- 2
Rebus ayam hingga matang, haluskan dengan chopper tapi jangan terlalu halus (me : suwir suwir)
- 3
Tumis bumbu halus, cemplungkan daun salam daun jeruk (sobek pinggiran), hingga harum, tambahkan santan dan air, aduk aduk
- 4
Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk aduk hingga rata, tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor
- 5
Buat kulit: campur semua bahan (kecuali air) jadi satu, aduk rata pake mixer kecepatan rendah atau whisk, hingga semua tercampur rata
- 6
Masukkan air secara bertahap, aduk hingga tidak ada yang bergrindil, saring hingga konsistensi adonan kulit cair tapi padat
- 7
Panaskan teflon anti lengket, usap dengan sedikit minyak dengan bantuan tisu, api cukup dengan api kecil ya
- 8
Setelah teflon panas (harus benar benar panas, tapi jangan sampai terlalu panas yaa) ambil satu sendok sayur, tuang ke teflon goyang teflon hingga rata ke pinggir, tunggu hingga matang
- 9
Ambil 1 sendok makan bahan isian taro di tengah kulit buat gulungan seperti membuat risoles
- 10
Kocok bahan pencelup, panaskan minyak di wajan, celupkan sosis solo, goreng hingga berwarna kuning keemasan
- 11
Sosis solo disajikan dengan cabe rawit hijau, saya menjual per kemasan sesuai orderan, ada yang berisi 10, atau 20, dengan besar kotak menyesuaikan, pesanan juga bisa dalam bentuk belum tergoreng atau sudah tergoreng
- 12
Setelah open PO sosis solo saya juga merambah ke jenis kudapan gurih lainnya seperti martabak, lumpiah dan kroket keju, tapi tetap primadona nya adalah sosis solo ❤❤
Resep Serupa
-
Sosis Solo Ekonomis Resepnya Mba Nuning Putri Sosis Solo Ekonomis Resepnya Mba Nuning Putri
Alhamdulillah hari ini bisa ikutan posbar #CookpadCommunity_Jakarta. Resep ini mantap walaupun judulnya ekonomis, rasa tidak ekonomis koq. Mau buktikan? Coba ya buibu...#JakartaPunyaCerita#JCCo#resepwindri2020
-
Sosis Solo | Recook Bu Nuning Putri Sosis Solo | Recook Bu Nuning Putri
Source: Nuning Putri (cookpad) Yeaaay, cookpad community Jakarta ngadain challenge sosis solo nih dalam rangka #dirumahaja nah, resep milik bu nuning ini, ajib lho, ekonomis, hasilnya memuaskan. Yang penting anak dan suami senaaaang betul. Aku buat 1/2 resep yaa karena dirumah cuma bertiga doang , hhee #cookpadcommunity_jakarta #yutuber_jakartapunyacerita
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Pertama kali buat sosis soloBiasanya beli tapi saya kurang sukaDengan adanya resep pilihan cemilan berkulit kali ini, saya jd bs buat sendiri dan jd suka sosis solo iniSaya buat versi mini sosis solo karena di rmh byk suka jd biar kebagian smuanya, heheheSource : Nuning Putri#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Hari ini tgl 2 April 2020 kebetulan aku masak bareng #CookpadCommunity_id yang dipandu mbak @avi untuk Live di Instagram, kita buat camilan Sosis Solo yang simple dan bahan2nya pun pasti ada dirumah. Akhirnya di Komunitas Jakarta kita mau #posbar nihhh... Biarpun stay dirumah tapi kita gak habis semangat tetep berbagi dengan cara masak bareng melalui cara yang canggih seperti sekarang ini.#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #yutuber_JakartaPunyaCerita
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
#BelanjaIdeDipasarCookpad#sutilcookpad#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#Ga_TheNextLevelEntah udah berapa puluh tahun ga pernah bikin sosis solo,mungkin terahir bikin itu th 2000an saat saya masih bekerja di toko kue 🙈Nah kemaren dapat orderan snackbox yang salah satu isinya sosis solo,yang jelas saya cuma ingat isian untuk sosis solo adalah ayam 😄Ya udah ahirnya berselancar resep di cookpad nemu resepnya mbk @fitri_sasmayaDan meskipun resep ini versi ekonomis tapi rasanya udah endul banget 😍
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Setoran recook#CookpadCommunity_Jakarta🤭maafkeun agak terlambat karna banyak PR lain😆 pertama x buat sosis solo dan beneran enak😁lumyan buat cemilan baru buat orang rumah yg pada #Dirumahaja😋#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Pr_JajananPasar#TidakSekedarMemasak#MasakAsyikSource : Nuning putri
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Versi originalnya sosis solo,biasanya isinya tumisan daging sapi atau ayam. Kali ini coba mix daging ayam, jamur dan kubis. Rasanya? Pak suami yg jd tester tidak tahu kalau isian sosis solo yang dimakan mengandung sayur. Ahaiii :D
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
07-04-2020Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan postbar juga sempat nyesel gaa liat live di IG nya mba Nuning bareng mba Avi dari cookpad waktu masak sosis solo. Untungnya mba Nuning yg baik hati nge-share resepnya di cookpad, terbantu deh. 🙏#cookpadcommunity_jakarta#JCCo
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Sore.. cemilan untuk berbuka puasa kami sore ini nih moms.. sosis solo.. tapi dibuat versi ekonomis karna penggunaan telur yg tidak terlalu banyak seperti sosis solo yg otentiknya ya moms.. kulitnya mirip seperti kulit risol.. dan ayamnya tidak dicincang halus seperti sosis solo pd umumnya.. krna keterbatasan waktu jadi ayamnya aku suwir² halus saja.. tapi soal rasa sama enaknya kok moms.. yuk dicoba resepnya.. yg tidak suka pedas bisa di skip ya penggunaan cabenya😁😁
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Lagi kepingin makan sosis solo, akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang serba ekonomis, walaupun mama tidak suka sosis yang sesungguhnya, tapi kalau sosis solo sih mama suka loh 😁, aku bikin sesuai dengan versi kesukaan mamaku, yuks langsung aja di eksekusi 😊#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Saatnya posting recook resep juri yg telah membantu memberi penilaian di posbar GA nya GenkGadoGado nih.Terima kasih mb Fitri Sasmaya yg sdh pernah berkenan menjadi juri kami 💋Sosis solo resepnya mb Fitri Sasmaya yang selalu bikin ngeces. Saya sih biasa sebutnya risol jadul karena ga pake tepung panir apalagi pake mayonaise dsb. Tapi rasanya enakkkk lah pokoknya heheUntuk isiannya aku buat sesuai kebutuhanku aja karena ini buat jualan risol murmer sih ya jadi kalau yang mau ikutan resep aslinya sila berkunjung ke akun cookpad mb Fit Sas ya 😘#GenkGadoGado#MasakAsyik#AdminXFitriSasmaya#RecookJuri#SosisSolo#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#risoljadul
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Inspirasi: Ika SAda daging ayam rebus sisa masak sup. Dibikin ini aja deh srkalian ngerjain PR cookpad nasional & bandung hihi.Resep ini cuma jadi 8 buah ya memang bikin dikit, menyesuaikan sama bahan isian yang cuma seuprit 🤭 Kalau mau lebih banyak, tinggal dikalikan saja ya resepnya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)