Fideos con camarones al limón
macorose66 @chelitorod_66
Esta fue una colaboracion de mi hijo. Y la verdad que lo hizo muy bien , todo quedo muy rico y perfecto, los camarones estaban muy suaves y todo rico!!! especiamente cuando tú solo estas de asistente. #delantaldorado #quedateentucasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelas con agua fría los camarones para más rápido. Le cambias el agua hasta que logres tenerlos descongelados. Por separado pones a calentar unos 4 litros de agua y le agregas un poco de aceite. Cuando ya está hirviendo, le pones la pasta. La sumerges perfectamente y la dejas ahí por 10 minutos. La drenas y reservas.
- 2
Lavas perfectamente las hojas de perejil, picas finamente. Reservas. Igualmente los ajos, los pelas y picas finamente, y reservas.
- 3
Poner la mantequilla en una cacerola, dejarla calentar un momento en lo que se consume la agua, a temperatura alta, y se agregan los ajos y el chile quebrado. Después se reduce un poco la temperatura, y se vierten los camarones. Cuando están tornándose en color rosado, se agrega la pasta, perejil y jugo de limón, al final la cáscara de limón y se deja por unos 5 minutos más.
- 4
Y se apaga. No lo cocines de más, porque el camarón se podría hacer un poco tieso y pequeño. Le picas los cebollines de reverdeo y se ponen encima. Y listos para saborear. Si por algo no te terminas toda la pasta, se puede calentar en el microondas al día siguiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macorose66 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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