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Ingredientes

  1. 1yogur natural
  2. 3huevos
  3. 1 medidayogur de aceite de girasol
  4. 2 medidasyogur de azúcar blanco
  5. 3 medidasyogur de harina de trigo
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 2 cucharadas soperascacao puro
  8. 80 gfrutos secos - cocktail natural de Mercadona
  9. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180° C

  2. 2

    Picar los frutos secos y reservar. He utilizado el cocktail natural de Mercadona que trae nueces, avellanas y almendras naturales.

  3. 3

    En un bol, mezclar el yogur natural y la esencia de vainilla.

  4. 4

    En otro bol más grande poner 3 huevos y el azúcar. Integrar bien todo con unas varillas.

  5. 5

    Incorporar la mezcla del yogur y la vainilla.

  6. 6

    Añadir el aceite de girasol a la mezcla y seguir batiendo.

  7. 7

    Tamizar la harina, el cacao y la levadura. Mezclar todo hasta conseguir una masa espesa.

  8. 8

    Por último, añadir los frutos secos.

  9. 9

    Utilizar un molde apto para horno. Extendemos un poquito de aceite de girasol y enharinamos la bandeja.

  10. 10

    Verter la mezcla del bizcocho, espolvorear un poco de azúcar por encima y hornear a 180° C durante 30 min aproximadamente. Haced la prueba del palillo y cuando salga limpio ya estaría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin
las recetas que me invento no suelen salir mal
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