Bizcocho de yogur de frutos del bosque, cacao y chocolate fondant

Sara González El Assag
Sara González El Assag @saragea123
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Ingredientes

1,30 minutos
4 raciones
  1. Masa del bizcocho
  2. 3huevos
  3. 200 mgazúcar
  4. 200 mgHarina
  5. 13 gramoscacao en polvo
  6. 1 sobrelevadura
  7. 1yogur de frutos del bosque
  8. 1yogur de aceite de girasol u oliva refinado
  9. 1yogur de leche
  10. Chocolate fondant
  11. 3 onzaschocolate fondant
  12. 50 mlleche

Paso a paso

1,30 minutos
  1. 1

    Caliente el horno a 180 grados durante media hora.

  2. 2

    Mezcla, los huevos con el azúcar, el yogur, aceite de oliva(en medida de un vaso de yogur) leche, sobre de levadura y harina con la batidora, sin que quede ningún grumo

  3. 3

    Engrasa el molde, con aceite o mantequilla y espolvorea un poco de harina, para que no se pegue el bizcocho

  4. 4

    Una vez engrasado, vierte la masa del bizcocho en el molde y pasamos al hacer el chocolate

  5. 5

    En un vaso ancho, hecha un poco de leche y calienta durante 2 min en el microondas, sácalo y hecha las onzas de chocolate fondant y mueve hasta que quede cremoso.

  6. 6

    Con un tenedor vamos echando el chocolate fondant en la masa del bizcocho haciendo líneas de un lado a otro.

  7. 7

    Mete el bizcocho en el horno durante 30/45 min depende del horno. Pero unos 30 min sin abrir el horno para que no baje la masa.

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Sara González El Assag

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