Bizcocho de yoghurt, peras y cacao
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Es un rico bizcocho, fácil, rápido de hacer y muy rico, el toque de la fruta le da mucha jugosidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los huevos en un recipiente, junto al yogurt, las dos peras peladas y cortadas en trocitos, el AOVE y el azúcar, batir bien.
- 2
Añadir la harina tamizada y la levadura, mezclar bien, añadir la ralladura de limón.
- 3
Engrasar un molde apto para microondas con la mantequilla, espolvorearlo con cacao y echar en él la mitad de la mezcla.
En la otra mitad, echar el cacao puro en polvo, mezclar bien, echar en el molde, con una espátula hacer un zig-zag en la masa para que se entremezclen. - 4
Meter al micro a 800W 9 minutos, pinchar para ver si esta cocido, dejar unos minutos reposando en el micro apagado, sacar, desmoldar y poner sobre una rejilla, esperar a que se enfríe y listo.
Espolvorear si queréis con azúcar glas yo no le puse por que me pareció que quedaba bonito así. - 5
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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