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Desayuno don toño

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ALEXANAYA1 @Alexanaya50
México

IDEAL PARA UN DOMINGO CON COMPAÑÍA

Desayuno don toño

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Ingredientes

  1. 2tortillas de maíz
  2. 2huevos enteros
  3. 1torta de papa hash brown
  4. 2 tirastocino (panceta) ahumada de pavo o puerco
  5. 2 rebanadasjamón de piena pavo o puerco
  6. 1 cucharadasalsa roja picante de chile de árbol
  7. 1 cucharadamanteca de puerco (como grasa) para cocinar
  8. 1 pocomostaza
  9. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Tener listo: la torta hash brown de papa y pasarla por el sartén

  2. 2

    Colocar las tiras de tocino (panceta) y jamón en papel absorbente y hornearlas en microondas 1 minuto o freírlas en fuego sin que se pasen.

  3. 3

    Pasar las tortillas en manteca y calentarlas en fuego, sartén, colocando en el plato de servicio y añadiéndole la salsa roja (un poco) solo para sabor..

  4. 4

    Freír los huevos en manteca y colocarlos sobre las tortillas con la salsa.

  5. 5

    Colocar todo en el plato de servicio y presentar con rodajas de jitomante.

  6. 6

    Acompañar con café de olla caliente o bebida fría depende del clima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ALEXANAYA1
ALEXANAYA1 @Alexanaya50
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soy pensionado, casado con una linda mujer; tengo 2 hijos y 4 nietos. me encanta cocinar para todos y mi linda mujer es cocinera también. gozamos a la familia y el quehacer cotidiano. viajamos mucho, pues uno de mis hijos vive en Japón. somos felices cocinando.mi nombre real en este sitio es alexanaya1 con minúscula todo. No entiendo , pero por alguna razón existen dos registros aquí. Uno con mayúsculas u otro con minúsculas o algo así. u no aparecen los dos es cv registros. trataré de ponerte aquí el ingreso al otro registro en dónde tengo mis mayores recetas. gracias y espero su ayuda en este caso.
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