Alitas de pollo con patatas al horno
Paso a paso
- 1
Lava y pela las patatas, córtalas en láminas circulares de 1-2 cm. Extiende una capa fina de aceite por toda la bandeja de horno para que no se peguen luego y acomódalas cubriéndola entera. Corta la cebolla en tiras y ponla repartida encima de las patatas. Sazona todo con sal, pimienta y perejil al gusto.
- 2
Pon a precalentar el horno. Ahora separa las alas de los muslos, parte las alas para que se hagan mejor y sazónalas de nuevo con los mismos ingredientes. Por último rocía todo con un chorro de aceite de oliva y mételo al horno a máxima potencia durante 35 minutos.
- 3
Mientras se hacen las alitas por un lado, pon una sartén con un poco de aceite a calentar. Cuando esté caliente echa los ajos laminados, remueve 1 minuto y antes de que se doren del todo echa el avecrem/caldo de pollo, espera 1 minuto y echa el chorrito de vino. Abre el horno y échalo sobre las alitas cocinándose directamente.
- 4
Ya solo tienes que darle la vuelta a las alas a los 35 minutos, vigílalas para que se doren al gusto y a disfrutar!
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